vanaf15euro

Lena di Mezzo is een volledig terrasvormige landgoed van 17,8 hectare, dat ligt in het hart van Fumane.Het is een prachtige heuvelachtige zone met Tufaceous, klei en kalksteen bodems. Scarnocchio is een zeer oude terrasvormige wijngaard die ligt binnen dit bedrijf op een hoogte van meer dan 380 meter boven de zeespiegel.

Wat deze wijn nu zo bijzonder maakt, is hoe die rijpheid zich in de loop der jaren heeft ontwikkeld. Het primaire fruit van peer en perzik heeft plaatsgemaakt voor tonen van rijpe appel, honing, gedroogde abrikoos en een subtiele amandelachtige nuance.

Bijzonder fraaie Riesling met een expressieve geur van appel, limoen, grapefruit en witte bloemen. Lichtvoetige en puristische stijl met levendig frisse grapefruitzuren. De finale is opwekkend, mooi droog en enorm verfijnd.

Een mooi gerijpte Riesling met een goudgele kleur, in de neus tonen van rijpe citrus perzik en kruidigheid. Mooi vol van smaak met nog een vervrissende zuurgraad en mineraliteit. Een bijzondere wijn met een lange complexe afdronk.

Bijzonder fraaie, frisdroge witte wijn met een complexe geur van abrikoos, mango, gegrilde ananas en rokerig eiken. De smaak is vol en intens met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met tonen van gebrande boter en grapefruit.

Door zijn leeftijd hebben de fruit aroma’s van peer en perzik plaatsgemaakt voor rijpe appel, honing, een lichte amandeltoets en subtiele kruidigheid. De typische witte peper is nog aanwezig, maar harmonieus verweven met een bijna romige textuur.

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

Indie Xisto Douro Tinto is een pure expressie van terroir, gemaakt van één enkele, duurzaam beheerde wijngaard in Alijó, Douro. De wijnstokken zijn meer dan 70 jaar geleden aangeplant op een kleileemgrond op 580 meter hoogte met als bodemsoort de blauwe leisteen. Er zijn heel veel verschillende druivenrassen, dat past allemaal niet op het etiket.op het etiket.

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

Italiaanse rode wijn met de fruitige geur van fris rood fruit en een lichte eikentoets. De frisse, volle smaak past goed bij kruidige gerechten of milde wildschotels.

Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.

Deze Spaanse rode wijn heeft een kruidig en fruitig aroma, subtiel verrijkt met de verfijnde tonen van eikenhout, wat zorgt voor een complexe geur die uitnodigt om te proeven. De smaak is rijk en diep, wat de wijn tot de perfecte begeleider maakt voor rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees, waarbij de krachtige smaken van het gerecht prachtig samengaan met de elegantie van de wijn.

Van de wijnmaker zelf, Monsieur Jean-Marie Touchais: "Moulin Touchais staat voor een lange levensduur; de Chenin-druif is hiertoe bij uitstek het meest geschikt. : De afdronk is zeer opvallend lang en sierlijk door het zachte zuur van de Chenin".

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.