sherry

Volle sherry in een donkere mahoniekleur, met intense smaken van pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas, gedroogd fruit, desserts, of als topping over ijs.

Alvear is de oudste bodega in Montilla-Moriles en bekend om de Pedro Ximénez-druif. Hoewel PX vooral bekend staat om zoete sherry, maakt Alvear ook uitstekende droge sherry’s, zoals deze Fino Capataz.

Milddroge sherry met een lichte kastanjekleur en geur van gedroogde vijgen en noten. Perfect bij oude kaas, noten en gerookt vlees of vis. Ook heerlijk in heldere soepen en sauzen.

Colosía Solera Familiar Palo Cortado is een versterkte wijn van het type Palo Cortado, vervaardigd in de D.O. Jerez door Bodegas Gutiérrez Colosía. Het is een wijnhuis met een geschiedenis die teruggaat tot 1838, gelegen aan de monding van de rivier Guadalete, in de baai van Cádiz.

Spaanse sherry-achtige wijn met een krachtige geur van noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten. De smaak is volzoet. Heerlijk bij paté of desserts met gekonfijte vruchten.

Karaktervolle wijn in sherry-stijl met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak, met tonen van pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas, gedroogd fruit, desserts of als topping over ijs.

Droge, delicate Fino-sherry met een ziltige en licht florale geur. Pittig en verfrissend van smaak. Perfect als aperitief, bij tapas, sushi en Hollandse Nieuwe.

Zachte, intens amberkleurige wijn in sherry-stijl met een fris aroma van rijp geel fruit. De volzoete smaak past perfect bij desserts, gebak, gedroogd fruit en blauwaderkazen.