De Cabernet Sauvignon is een van de meest bekende druifsoorten en niet meer weg te denken uit de wijnwereld. De Cabernet Sauvignon druif heeft zijn wortels in de Bordeaux, maar wordt tegenwoordig overal ter wereld verbouwd. Het is een van de meest bekende en veelgebruikte druifsoorten en dat is met een reden! Waar de druif ook verbouwd wordt, een Cabernet Sauvignon herken je aan zijn dieprode kleur en zijn stevige, volle karakter.
Een dieprode wijn uit Zuid-Italië met aroma's van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. De volle, zachte smaak maakt deze wijn perfect om zo te drinken, maar hij past ook uitstekend bij gekruide gerechten, pizza of barbecue.
Franse rode wijn met de intense geur van eikenhout en rijp rood bessig fruit. De smaak is evenwichtig en aromatisch. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.
Ridge Vineyards is een van de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein dankt zijn reputatie aan uitzonderlijke kwaliteit single vineyard cabernet en zinfandel. De eerste en beroemdste wijn is de Monte Bello: een 100% cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, voor het eerst gemaakt in 1962.
Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.
Toegankelijke, volle rode wijn wijn met een pure geurexpressie van zwarte bes, braam, gestoofde pruim en specerijen (laurier). Sappig en soepel van smaak met een mooie frisheid en zachte tannines.
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855. Zoals vele domeinen was het team van Montrose nog aan het bekomen van de hindernissen die het wijnjaar 2021 met zich meebracht, vooral wanneer men een biologisch regime volgt.
Op het Château Pontet-Canet wordt al wijn gemaakt sinds de tijd van Koning Lodewijk de 15e. Sinds eind jaren '80 is er een nieuwe eienaar. Onder deze eigenaar is vanaf 2004 begonnen met biodynamische druiventeelt.
Diep robijnrode Cabernet met een sprekende geur van blauwe bes, braam en rokerige, vanille aroma’s van luxe eiken. Krachtig, vol en rijk met een intense smaak en fijne tannine in de lange afdronk.
Château Lassalle Graves Rouge is een Franse rode wijn met een geur van rijp rood fruit, zoals blauwe bessen en bramen, en een nuance van eikenhout. De smaak is vol en zacht, met een elegante afdronk.
Frisse en fruitige Franse rosé, gemaakt van cabernet sauvignon- en merlotdruiven. Vol van smaak. Heel geschikt voor op het terras, maar ook lekker bij koude salades met vis of vlees.
1er Grand Cru Classé Pauillac Oorspronkelijk hoorde de wijngaard van Mouton tot die van Baron Lafite-Rothschild, maar in het midden van de 18e eeuw werd het een afzonderlijke eenheid, in bezit van de familie Brane.
Helderrode, fruitige en toegankelijke Zuid-Franse wijn met frisse tonen van rood fruit, bessen en een vleugje eikenhout. Heerlijk bij koude schotels of barbecuegerechten.
Volle, eikengerijpte rode wijn met geurige aroma’s van zwarte bes, pruim, laurier, munt en rokerig eiken. De smaak is vol en soepel met rijp donker bosfruit, evenwichtige zuren en stevige tannines.
De Cabernet Sauvignon is een blauwe druivensoort afkomstig uit Frankrijk, waar hij eeuwen geleden is ontstaan uit een kruising tussen de Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc druiven. De druif heeft zijn populariteit aan twee belangrijke redenen te danken. De druif past zich moeiteloos aan de verschillende bodemtypes en verschillende klimaten én de druif behoudt altijd zijn herkenbare karakter. Natuurlijk neemt de druif altijd iets over van de plek waar hij verbouwd wordt, maar de smaak van een Cabernet Sauvignon herken je overal ter wereld.
De populaire druif groeit op plekken over de hele wereld, maar rijpt het beste in warmere klimaten Hij komt onder andere voor in: