Cave de La Petite Révolution: "Waar vind je perfecte omstandigheden om een ​​geweldige Franse wijn te maken, met de precisie van Bordeaux, het unieke karakter van Bourgondië en de kracht van Châteauneuf-du-Pape?

Het verhaal achter deze wijn is werkelijk uniek. Bocca d'Orzo ligt op ongeveer 800 meter hoogte aan de noordflank van de Etna, naast de bekende contrada San Lorenzo. In tegenstelling tot San Lorenzo, werd Bocca d'Orzo met de vulkaanuitbarsting van 1981 volledig door lava bedolven.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

In de heuvels van Sommacampagna, ten zuidoosten van het Gardameer, worden de druiven voor deze elegante Spumante verbouwd op kalkrijke, kleiige en grindachtige bodems. De wijngaarden liggen op 100 tot 150 meter hoogte en worden aangeplant volgens het Guyot-systeem.

De Ripasso is een bijzondere wijn die ontstaat wanneer de “gewone' Valpolicella enkele maanden na de gisting gemengd wordt met de zeer geconcentreerde druiven die gebruikt zijn voor de produktie van de Amarone.

In het Zuiden van het Bardolino bied ligt een subzone genaamd Sommacampagne. De druiven komen van een oude wijngaard die al 50 jaar in bezit is van de familie Bonomo, eigenaren van Monte del Frà.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Italiaanse, volle rode wijn met een kruidige geur en nuances van kersen en specerijen. Lekker rond en vol van smaak. Jong gedronken prima bij kruidige gerechten, eenmaal gerijpt heerlijk bij verfijnd wild of rundvlees.

Rode wijn uit Italië, met de verfijnde krachtige geur van kersen, karamel en eikenhout. De smaak is vol, zacht en krachtig. Complexe wijn, het meest geschikt bij verfijnde wildschotels of gevogelte.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Frisse, mousserende witte wijn uit Italië met een bloemige en fruitige geur. De levendige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Perfect als aperitief of voor een zomerse borrel met kleine amuses.

Intens zuivere grappa van de gleradruif.

Milde, mousserende rosé uit Italië met een zacht en fruitig aroma, gemaakt van corvina-, rondinella- en molinaradruiven. Uitstekend als aperitief, maar ook lekker bij kleine hapjes.

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.