Prachtige, eikengerijpte Chardonnay in Bourgondische stijl. Met aroma’s van appel, meloen, citroenschil, room en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met puur fruit en een levendige frisheid. Lange, krijtdroge finale met nuances van boter en noten.
Droge, Italiaanse witte wijn met een intens en fris aroma van buxus en vlierbes. De smaak is sappig en evenwichtig: lekker als aperitief bij fijne amuses, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd fruitig aroma en florale nuances. De smaak is vol, sappig en evenwichtig. Heerlijk bij koude visgerechten of pasta met vis of paddenstoelen.
Een verfijnde Franse witte wijn met geuren van rijpe appel en bloemen. De frisse en pittige smaak maakt deze wijn perfect bij schaal- en schelpdieren, visgerechten of de traditionele jambon persillé.
Portugese rode wijn met een ingetogen aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. De smaak is vol, pittig en aanhoudend. Lekker bij gegrilde gerechten van vlees, groente of zelfs een kruidige visschotel.
‘Truly grand cru level.’ – Jancis Robinson Britse Master of Wine en wijnmaker Richard Kershaw is er van overtuigd dat je in de koele, Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin net zulk topniveau Chardonnay kunt maken als in de Bourgogne.
De 76-kloon is afkomstig van een perceel in het westelijke deel van Elgin en levert aromatische (opgetilde bloemige) wijnen op die mineraal en strak van smaak zijn, doorgaans goed in balans en worden ondersteund door een rijke smaakstructuur met een groot rijpingspotentieel.
Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.
Rijk, zijdezacht met finesse. Dit is zoals Richard zijn eigen wijn zou beschrijven. De Kogelberg Sandstone is zijn parel van zijn Pinot Noir wijnen. Deze Bourgogne kloon komt van een ''single vineyard'' in Elgin en wordt gemaakt zoals ook in de Bourgogne.
Lichtgele wijn met een verfijnde geur van rijpe peer, perzik, limoen en brioche. De smaak is vol en zacht, mooi fruitig met evenwichtige zuren. Fraai bij gerechten met stevige witvis, pasta met roomsaus of risotto met groene groenten.
Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.
Levendig frisse en sappige witte wijn met expressieve aroma’s van Granny Smith, passievrucht, mandarijn, brioche en munt. Intens van smaak met een mooie vulling en goede fraîcheur. De afdronk is aanhoudend met tonen van toast en amandel.
Fruitige en frisse Franse rode wijn met herkenbare aroma's van kersen en rood fruit. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij koude schotels met charcuterie of warme gevogelte- en kalfsgerechten.
Pittige witte wijn uit Frankrijk, met een krachtig, fris en fruitig aroma en een sappige, frisse smaak. Erg lekker in combinatie met koude voorgerechten (met vis), schaal- en schelpdieren of geitenkaas.
Jeugdige witte wijn met aroma's van appel, meloen en witte bloesem. Lichtvoetig, fris en fruitig van smaak, met een droge afdronk en een hint van anijs. Ideaal als borrelwijn, maar ook perfect bij salades, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten.