Franse rode wijn met de pittige geur van vers rood fruit zoals kersen en frambozen. De smaak is sappig, fris en aromatisch. Soepele en toegankelijke bourgogne, heerlijk bij lichte stoofschotels van rund of bij gevogelte.

Sinds de jaargang 2007 wordt hier meer en meer op kwaliteit gewerkt: Dode wijnstokken worden gerooid en daarvoor in de plaats komt de Pinot Fin. Dit is een Pinot Noir-stok die lage rendementen geeft en kleine druiven, wat de kwaliteit van de uiteindelijke wijn ten goede komt.

Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux is een indrukwekkende eikengerijpte Bordeaux met aroma's van rode kers, pruim, blauwe bes, zoethout en verfijnd eikenhout. Krachtig en sappig met een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines, en een lange afdronk met cacao- en koffienuances.

La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.

Één van de klassiekers van het huis. Mooie volle aardbeien geur en smaak. Heerlijk om zo te drinken met ijs of een scheutje in de Gin&Tonic.

Een hele verfijnde likeur met zachte framboos smaken. De framboosjes moeten 2 maanden liggen om deze bijzondere likeur zo mooi mogelijk op smaak te krijgen. Een schaaltje frambozen en deze likeur, méér moet dat niet zijn...

‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson  Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is.

2 de wijn van Château Ripeau

Fraaie volrode bordeaux met een krachtig en complex aroma van rijpe bessen en bramen, cacao en eikenhout. Heerlijk bij fijn rund- of lamsvlees of kruidige stoofgerechten.

Cantina Rizzi is een paar kilometer verwijderd van het dorpje Treiso, wat te vinden is in de Langhe. De Langhe is een subregio in de Piëmonte.  Het doel van het wijnhuis is om altijd een zo natuurlijk mogelijke wijn te maken.

De geschiedenis van dit prestigieuze Californische wijndomein heeft zijn oorsprong in 1885, toen Osea Perrone 70 hectare verwerft in de Monte Bello Ridge in de Santa Cruz Mountains. In 1989 nam de wijnmakerij Paul Draper, doctor in de filosofie aan Stanford University, dit domein over en paste op een pragamatische manier de kennis toe die hij had opgedaan in Chili.

De Monte Bello wijngaard ligt hoog gelegen in het Santa Cruz gebergte.  De wijngaard heeft een zeer lage opbrengst. Daardoor kan een wijn gecreëerd worden met veel diepte, complexiteit en verouderingspotentie.

100 % Hillside Old Vine Carignane

Sinds de legendarische introductie van Monte Bello in 1962 staat Ridge bekend als pionier in single vineyard wijnen van uitzonderlijke precisie en karakter. Het huis blijft trouw aan zijn filosofie van ‘pre-industrieel wijnmaken’ – minimale interventie, maximale expressie van terroir.