Deze bijzondere wijn bevat alle kracht van deze vaak verkeerd begrepen druivensoort. Een wijn met karakter, krachtig en met een prachtige afdronk. Het heeft baat bij het openen om enige tijd te beluchten alvorens te proeven. Uitgevonden door Sylvain Hoesch bij zijn terugkeer uit Amerika, waar ze wonderen verrichten met deze variëteit uit het Zuiden, geeft Carignan het beste van zichzelf als je de productie onder controle houdt, en is hij dankbaar voor de wijnboer die hem de tijd geeft om te rijpen. Goed verouderingspotentieel

Op het spectaculair gelegen Provençaalse domein Richeaume werkt men al dertig jaar op biologische wijze. De syrahdruif bereikt hier inmiddels een absolute topkwaliteit. Hoe kan het ook anders. Een laag rendement (25 hl/ha), gekoppeld aan bijna vijftig jaar oude wijnstokken, geeft het summum aan mogelijkheden.

Domaine Richeaume is een van de toonaangevende producenten in de Provence. Dit is de verdienste van Henning Hoesch en zijn zoon Sylvain, die na zijn oenologiestudie internationaal ervaring opdeed. De werkwijze op het domaine is volledig biologisch.

Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru is een elegante, eikengerijpte Bordeaux met een robijnrode kleur en een aromatisch bouquet van rode en zwarte bes, pruim, cederhout en kaneel. De smaak is gul en sappig met soepele tannines, frisse accenten en een aanhoudende finale met rokerig eiken en cacao.

De sleedoornlikeur is uniek in zijn soort. Alleen gemaakt van Sleedoorn. De plant komt in Nederland overal voor in het wild. De combinatie van sleedoorn, druiven en een vleugje kaneel, geeft deze likeur zijn unieke smaak.

Franse rode wijn met de geur van kersen, kruiden en eikenhout, gemaakt van pinot noirdruiven. De smaak is fris, vol en elegant. De ideale wijn bij gerechten met parelhoen, lams- of kalfsvlees.

Italiaanse rode wijn met de pittige, fruitige geur van rijpe kersen en vuursteenaroma. De volle smaak past prima bij gevogelte, varkensvlees en kruidige ovenschotels.

Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe DE SAXE. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine.

Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe DE SAXE. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine.

Intense, krachtige vintage port uit 2001. Rijp, donker bramen- en kersenfruit, enorme concentratie en een compacte structuur. Ideaal bij pittige kazen of verfijnde desserts van pure chocolade.

Bijzondere volle rode klasse wijn met de Cru Classé status. Merlot, Cabernet Franc. Eigendom van Catherine Papon en biodynamisch gecultiveerd.  Dit is nog steeds een uitzondering in deze regio.  Dit kasteel is gelegen juist aan de rand van St Emilion (naast Ch Soutard) en heeft een bodem van kalk en rotsgesteenten, wat een licht mineraal karakter aan de wijn meegeeft .

De druiven van deze port komen altijd uit 1 oogstjaar en rijpen dan minimaal 7 jaar op eiken vaten waarna ze in delen gebotteld worden. De Kopke Colheita 1966 is amberkleurig, rijk van geur met noten , karamel, kersen en specerijen.

Francois Haasbroek (eigenaar en wijnmaker) is in Zuid-Afrika inmiddels een gevestigde naam op wijn maak gebied. Na zijn studie als wijnmaker aan de universiteit van Stellenbosch is hij over de gehele wereld wijn gaan maken om zijn rugzak te vullen vol met ervaringen.

La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.