wijn

Frisse en aromatische chardonnay met de geur van vuursteen, toast en eikentonen. De smaak is vol, rond en fris. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en visschotels.

Een jeugdige, expressieve witte wijn met sprekende aroma’s van rijpe peer, perzik, citroengras, brioche en een vleugje room. De smaak is vol en intens sappig, met tonen van rijp fruit met milde zuren.

Bijzonder fraaie, frisdroge witte wijn met een complexe geur van abrikoos, mango, gegrilde ananas en rokerig eiken. De smaak is vol en intens met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met tonen van gebrande boter en grapefruit.

Door zijn leeftijd hebben de fruit aroma’s van peer en perzik plaatsgemaakt voor rijpe appel, honing, een lichte amandeltoets en subtiele kruidigheid. De typische witte peper is nog aanwezig, maar harmonieus verweven met een bijna romige textuur.

Een heerlijke frisse groengele wijn, met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. In de smaak is hij zuiver en energiek, met fijne mineraliteit en een frisse, droge afdronk.

Prachtig gerijpte Riesling met aroma’s van honing, rijpe abrikoos en een vleugje kruidigheid. Een mooi tikje petroleum door de ontwikkeling. De smaak is vol en complex, met gerijpte zuren en een lange, minerale afdronk.

Deze wijn heeft gouden nuances, een complexe neus die gekonfijte abrikoos, gedroogd fruit en sinaasappelmarmelade toont. Hij heeft een perfecte balans tussen complexiteit en frisheid. De term Hors d’âge betekent boven de leeftijd, de wijn draagt deze naam omdat dat deze Ambré vijf jaar heeft gerijpt in een oxidatieve omgeving wat zorgt voor wat extra diepgang en spanning in je glas

De witte wijnen van Clos Venturi worden op dezelfde manier gemaakt als die van Domaine Vico, met langdurig schilcontact, fermentatie met inheemse gist in temperatuurgecontroleerde, neutrale vaten en rijping op de fijne droesem.

Frisdroge witte wijn met kracht en verfijning en een open geur van peer, mango, abrikoos, honingraad en toast. De smaak is krachtig en intens sappig met rijp geel fruit en levendig frisse zuren.

Frisdroge witte wijn met kracht en verfijning en een open geur van peer, mango, abrikoos, honingraad en toast. De smaak is krachtig en intens sappig met rijp geel fruit en levendig frisse zuren.

Diep citroengele wijn met lichte troebelheid. Intrigerende geur in een licht gerijpte stijl met aroma’s van rinse appel, kweepeer, sinaasappelschil, kamille en toast. De smaak is vol en rijk met evenwichtige frisheid.

Imponerende, rijke witte wijn met lichte troebelheid en een gelaagde geur van kamille, appel, peer, perzik en toast. Vol, intens en romig van smaak met rijp pitfruit en opwekkende frisheid. Intrigerende, lange afdronk met nuances van amandelspijs en citroenschil.

Zoete witte wijn met de intense geur van gekonfijte vruchten, vijgen, citrus, boter en nuances van eikenhout. De smaak is krachtig zoet. Dé wijn bij een rijke ganzenlever of pittige kazen als stilton en roquefort.

Deze wijn laat perfect zien hoe zuiver en verfijnd zoete riesling uit Oostenrijk kan zijn. mooie tonnen van gekonfijte limoen en een prachtige zoet-zuur verhouding.