Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
    • meer
  • meer
Zoek op druivenras
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

vin-doux-naturel

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling belichaamt de unieke karakteristieken van de historische Marienburg wijngaard in Pünderich, een van de meest prestigieuze terroirs in de Mosel-regio. Clemens Busch, een meester in het uitdrukken van de complexe terroirs van Marienburg, heeft zijn levenswerk gewijd aan het produceren van wijnen die de diepte en diversiteit van deze legendarische wijngaard vastleggen.

95
Vinous
2023
Vinous: 95 punten

The nose become slightly softer, riper and creamier over time. Its smooth, lemony brightness is tangy, salty and bright, giving a most serene, elegant impression.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

The palate is immediately citric, reminiscent of ripe yellow grapefruit peel and pith, with a lovely bitter streak accentuating the slenderness of the palate.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

In the mouth, it's delicate, light and elegant yet juicy. This is a light, bright type of Marienburg. Classic, very delicate style.

41,50 per fles

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2023

De Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling belichaamt de kernwaarden van Weingut Clemens Busch: Riesling, Marienburg en biodynamie. Sinds 1984, wanneer Clemens en Rita Busch het wijndomein begonnen te runnen, hebben ze met veel toewijding en innovatie de traditie van vijf generaties wijnmakers voortgezet.

96
Vinous
2023
Vinous: 96 punten

There's a spurt of freshness, tingling, stony, salty, alive and so energetic. This is concentrated but walks on light feet. It almost takes flight. The finish is endlessly mouthwatering.
98
Falstaff
2022
95
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 95 punten

In spite of the aromas of wild Mediterranean herbs and dried orange peel, this stunning Mosel riesling GG has a gentle personality and a silky texture on the medium-bodied palate.
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

The very fine palate tingles with spice, hints of saltiness and notions of tangerine peel with a pithy, textural streak, adding an extra dimension and beautiful depth. Long and elegant.

41,50 per fles

Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Goldkapsel Riesling 2023

Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Goldkapsel Riesling is een schitterend voorbeeld van de kunst van Clemens Busch in het produceren van zowel droge als zoete Rieslings uit de Marienburg-wijngaard. Deze bijzonder gewaardeerde Spätlese wordt enkel in uitzonderlijke jaren gemaakt, wanneer de omstandigheden ideaal zijn voor de ontwikkeling van edele rot (botrytis).

95
Vinum
2023
Vinum: 95 punten

Zarte phenolische Struktur, erfrischender und langer Abgang voller Leichtigkeit. Insgesamt verhalten und dezent, präzise und klar definiert. Braucht und unbedingt Zeit im Keller.
93
Vinous
2022
Vinous: 93 punten

Lovely, full-fruited, intense, but not too sweet. Just wonderfully harmonious with the right amount of tartness.

Doniene Gorrondona Bizkaiko Txakolina Gorrondona 2024

Subtiel geurende witte wijn met aroma’s van groene appel, peer, perzik en witte bloesem. Lichtvoetig, mooi fruitig en frisdroog van smaak met nuances van toast en amandel in de aanhoudende afdronk.

16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

You really, really want some fritura de pescado with this! It's jaw-achingly mouth-watering, piercingly piquant. The heavenly companion of hot days and fried food.
90
Decanter
2022
Decanter: 90 punten

Offering a wonderfully pure Txakoli character. Great precision combines with a generous mouthfeel to produce a lifted and refreshing white with substantial weight and complexity.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Delicate white pear and white flowers. Crisp and slightly creamy and buttery. Touch of spice in the rather moderate finish.

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve 2020

Marienburg is beroemd om zijn diversiteit aan terroirs, waarbij elk perceel een unieke combinatie van hoogte, blootstelling, bodem en microklimaat heeft. De Rothenpfad is een bijzonder perceel binnen Marienburg, dat al op oude wijnkaarten werd geprezen.

59,95 per fles

Clemens Busch Mosel Nonnengarten Riesling 2023

De Pünderich Nonnengarten is een wijngaard (VDP ERSTE LAGE) rechts onder de Grosse Lage Marienburg. De hellingen van de Nonnengarten liggen op het zuidoosten, zodat ze 's morgens eerst in de zon liggen en 's avonds eerder in de schaduw.

Terre al Piano Veneto Frizzante Bianco

Op zoek naar een lekkere en betaalbare Italiaanse bubbel in de stijl van de beroemde Prosecco? Probeer dan deze fijne Frizzante van Terre al Piano in de Veneto. Deze fruitige mousserende witte wijn wordt volledig gemaakt van glera – dezelfde druif waar ook Prosecco van wordt gemaakt.

Blackwater Wines 'Picquet' Chenin Blanc - Zuid-Afrika 2020

Francois Haasbroek (eigenaar en wijnmaker) is in Zuid-Afrika inmiddels een gevestigde naam op wijn maak gebied. Na zijn studie als wijnmaker aan de universiteit van Stellenbosch is hij over de gehele wereld wijn gaan maken om zijn rugzak te vullen vol ervaringen.

21,50

6 flessenprijs, prijs per fles 20,40

12 flessenprijs, prijs per fles 19,70

Wijnpakket Wijnbericht juli (12 flessen)

Kunt u niet kiezen uit al die verleidelijke aanbiedingen in het Wijnbericht? Kies dan voor ons maandelijkse wijnpakket met aantrekkelijke korting!

    Toon alle producten

131,10 113,50 per wijnpakket

Aanbieding geldig t/m 31 juli
Aanbieding

Wijnpakket Zuid-Afrika (6 flessen)

    Toon alle producten

75,70 64,00 per wijnpakket

Aanbieding geldig t/m 31 juli
Aanbieding

Rémi Niero Collines Rhodaniennes Les Agathes Syrah 2023

Puur plezier voor liefhebbers van Noord-Rhône-syrah. Vang een glimp op van de beroemde Côte Rôti, maar dan voor een zeer schappelijke prijs. Kersenfruit, vlezigheid, zwarte peper, deze wijn geeft alles wat je van een Noord-Rhône mag verwachten.

15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Mooi zuiver, cassis, peper, rook, wilde kruiden, puur, fris, sappig, duidelijke zuren

21,75

Vanaf 12 flessen 19,95 per fles

Cederberg Cabernet Sauvignon 2022

Geurige Zuid-Afrikaanse rode wijn met nuances van zwarte bessen, kruiden en eikenhout. Vol en sappig van smaak. Perfect bij pittige rundvleesgerechten of varkensvlees.

91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

Mint, graphite and mountain herb aromas lead you into a glossy palate of bramble and cassis framed by mocha and coffee bean oak.
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

Ripe, robust & structured 2021 has precise focus & varietal definition. Mineral-earth platform, refined tannins, ethereal choc-mint & rosepetal nuances to core of blackcurrant fruit.
Goud
Concours Mondial
2021

27,30

Vanaf 12 flessen 25,05 per fles

Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc 2024

Frisse Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is in balans en perfect te combineren met zowel zoet- als zoutwatervis, evenals frisse salades met vlees.

88
Parker
2023
The Wine Advocate: 88 punten

Flavors of fresh pineapple sweep across, culminating in a finish that lingers with sweet-tart and citrus fruit notes. The Sauvignon Blanc matured on the fine lees.
Platter's
2023
Platter's: 4,5 sterren

Great depth & layered fruit & herbs. Grapefruit & lemon marmalade confection marries elegantly with leesy lime-accented juiciness. No winemaking tricks, just exceptional fruit.
92
Tim Atkin
2023
Tim Atkin MW: 92 punten

Matured on its lees for four months after a very cool fermentation. Gooseberry and passion fruit flavours are complemented by a salty, sea breeze undertone.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,65 per fles

Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2024

Intense, volle, eikengerijpte witte wijn. Lichtgeel gekleurd, met een complexe geur van rijp geel fruit (abrikoos, nectarine), tijm en vanille. Vol, sappig in de aanzet en een rijke, romige smaakstructuur. Past mooi bij bijvoorbeeld gegrilde kip en vis met romige saus. Verleidelijk, rond en zacht met een nuance van honing in de afdronk. Vanaf 3 jaar op dronk; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.

91
Tim Atkin
2023
Tim Atkin MW: 91 punten

This is a highly scented, medium-bodied Chenin Blanc with stylish 15% new wood, pear and stone flavours of nectarine and peach, 3.7 grams of residual sugar and a fresh, focused finish.
Platter's
2022
Platter's: 5 sterren

Ripe, luscious & indulgent, 2022 retains fine focus & balance, with layered stone & citrus fruit complexity, rich, creamy texture & vivid acid.
92
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 92 punten

Made with grapes from a 2001 parcel on sandstone, it has pear, peach and boiled sweets flavours and lots of supporting zip and acidity.

34,75

Vanaf 12 flessen 31,85 per fles

Domaine de La Tour du Bon Revolution BIO rouge Bandol 2022

Bandol is hét referentiegebied voor Mourvèdre in Frankrijk én ver daarbuiten.  Bandol wordt gezien als hét topgebied voor rode wijnen in de Provence en spreekt met 300 dagen zon en een temperende zeewind zeer tot de verbeelding.

28,75

Vanaf 12 flessen 26,35 per fles


De vinificatie van de overrijpe druiven verschilt van streek tot streek. Vaak vindt, voordat de gisting begint, macération pelliculaire plaats, in andere gevallen wordt er direct geperst. Na de gisting en de alcoholtoevoeging kan de opslag op twee manieren plaatsvinden: oxidatief (zuurstof wordt toegelaten) en reductief (zuurstof wordt uitgesloten). Oxidatieve opslag gebeurt in een aantal gevallen zelfs buiten in weer en wind in grote glazen buikflessen (bonbonnes) en in houten vaten. Binnen vindt opslag plaats in betonnen cuves, barriques of foeders met of zonder zuurstof. Het bottelen kan snel gebeuren maar wordt vaak uitgesteld om de wijn te laten rijpen. Wanneer oxidatief gevinifieerd wordt en lang wordt opgeslagen, ontstaan zogenaamde rancio's zoals bij Banyuls en Rasteau. Vin doux naturel, vooral van grenache noir, worden vaak zeer lang opgeslagen, wel tot twintig jaar toe en vertonen zeer variabele suikergehalten. De wijnen worden omschreven als doux (125 gram suiker per liter), demi-doux, demi-sec en sec (50 gram suiker per liter).

Vins doux naturels worden soms als aperitief, maar meestal als dessertwijn genuttigd. Dit dessert kan bestaan uit zoete gerechten, noten of kaas. Na het openen van de fles kan een vin doux naturel lang bewaard worden zonder kwaliteitsverlies. Muskaatwijnen worden soms jong gedronken. In de loop van de tijd onstaan verschillende aroma's: jong (fruit en bloemen), middeljong (vijg, abrikoos, pruim en kers), na langere opslag (droge vruchten zoals pruim, vijg, noten), zeer oud (karamel en geroosterde noten) en extreem oud (cacao, koffie, cognac).

De most voor deze wijnen moet minimaal 252 gram suiker per liter bevatten. 
De opbrengst is gelimiteerd tot 28 à 30 hectoliter per hectare.

Bij of na de gisting wordt met alcohol verrijkt (mutage). Het tijdstip van de alcoholtoevoeging, waardoor de gisting stopt, bepaalt hoe zoet de vin doux naturel uiteindelijk wordt.
Aan de most of wijn mag maximaal 5 tot 10% alcohol worden toegevoegd. Het uiteindelijke alcoholgehalte mag liggen tussen 15 en 21,5%.

De meest gebruikte druivenrassen zijn: grenache noir, grenache gris, grenache blanc, macabeu, malvoisie (tourbat de roussillon), muscat à petit grains en muscat d'alexandrie (muscat à gros grains). De toegestane druivenrassen is niet voor elke AOC dezelfde

Even geduld a.u.b.