Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs in geschenkdoos

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


64,95

Vanaf 12 flessen 59,55 per fles

Schitterende Champagne van 100% chardonnay

  • 25% reservewijnen geeft de typische Charles-stijl
  • De ultieme combinatie van fraîcheur en romigheid
  • Nu al verrukkelijk, na flesrijping nóg mooier

64,95

Vanaf 12 flessen 59,55 per fles

De Blanc de Blancs mag sinds 2018 een relatief recente toevoeging zijn aan het Charles Heidsieck-portfolio, de liefde tussen Charles en chardonnay gaat ver terug. Al in 1906 maakte het huis monocru’s van chardonnay uit de Côte des Blancs, terwijl de eerste vintage Blanc de Blancs een feit was in 1949. Heidsiecks befaamde Blanc de Millénaires geldt bovendien als een van de allergrootste Champagnes der aarde.

Deze non-vintage Blanc de Blancs is een perfecte aanvulling op het assortiment. Waar vlaggenschip Blanc de Millénaires beroemd is om z’n indrukwekkende gerijpte karakter, is deze Champagne gemaakt op frisheid en jeugdig fruit, in combinatie met een verleidelijke, zijdezachte en romige structuur.

Wijngaard Charles Heidsieck

Om deze ultieme balans tussen fraîcheur en een rijke, romige textuur te bereiken én de wijn de typische Charles-signatuur te geven, werkt keldermeester Cyril Brun met een verhouding van 75% jonge wijn en 25% reservewijn van gemiddeld vijf jaar oud. De chardonnay komt voor 50% uit de Côte des Blancs, het overige deel komt uit Montagne de Reims en Montgueux. Na zorgvuldig blenden rijpt de wijn nog tenminste vier jaar op de gisten.

Het eindresultaat is een buitengewoon schitterende Blanc de Blancs: mooi fris en strak, met tonen van citrus(schil), groene appel, florale tonen en een kalkachtige mineraliteit. Tegelijk is de smaak vol en romig, met tonen van brioche, gebak en iets notigheid. De mousse is uitermate delicaat, de afdronk is eindeloos. Geniet van deze prachtwijn tussen nu en zo’n zeven jaar na de oogst, al dan niet in combinatie met een luxe en verfijnd (vis)gerecht.

Drinken of bewaren?

Waar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Blanc de Blancs meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs in geschenkdoos


Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Charles Heidsieck
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Charles Heidsieck

Charles Camille Heidsieck (Champagne Charlie voor intimi) was al net zo charismatisch en legendarisch als zijn Champagnes. Geboren uit een huwelijk tussen Champagne-families Heidsieck en Henriot en opgegroeid in Reims, kon het niet uitblijven dat hij zijn eigen Champagnehuis zou oprichten. Dat deed hij op zijn 29e: maison Charles Heidsieck was geboren. Avonturier, reiziger en handelsgeest als hij was, kreeg Charles het briljante idee om de tot dan toe door Champagne-producenten onontgonnen Verenigde Staten voor zich in te winnen. In 1852 stak hij de oceaan over en binnen no time was zowel Charles als zijn Champagne een begrip in Amerika. Intussen zat Charles ook in Reims niet stil. De compromisloze kwaliteit van zijn Champagne ging boven alles. Hij kocht zijn druiven in bij de beste druiventelers. Ook kocht hij acht kilometer aan bijna 2000 jaar oude crayères om zijn Champagnes zo de perfecte rijpingsomstandigheden te geven. De in kalksteen uitgehakte, uit de Romeinse tijd daterende kelders zijn net ondergrondse kathedralen, en behoren tot het Unesco Werelderfgoed. Vandaag de dag wordt het huis nog altijd voortgezet in Charles’ geest. Sinds 2015 wordt de huisstijl bewaakt door de in de Champagne geboren en getogen Cyril Brun. Na een lange carrière bij Veuve Clicquot trad hij in de voetsporen van grote wijnmakers Thibault, Camus en Roset. Onder zijn leiding zijn de Champagnes geraffineerd, elegant en tijdloos als altijd. Typiquement Charles.

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve

  • Sublieme Champagne
  • Rijke, complexe stijl

46,95

Vanaf 12 flessen 43,05 per fles

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos

  • Sublieme Champagne
  • Rijke, complexe stijl

49,95

Vanaf 12 flessen 45,80 per fles

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve halve fles

  • Sublieme Champagne
  • Rijke, complexe stijl

28,95

Vanaf 12 flessen 26,55 per fles

Even geduld a.u.b.