Château Prieuré Lichine - Margaux 4e Cru Classé 2023

Château Prieuré-Lichine heeft een lange geschiedenis en werd bij de classificatie van 1855 opgenomen als 4e Grand Cru Classé, het château ligt in Margaux-Cantenac. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt ongeveer 30 jaar. Een belangrijk onderdeel van de identiteit van Prieuré-Lichine is dat de wijngaarden niet één groot aaneengesloten blok vormen. De percelen liggen verspreid over vijf verschillende gemeenten binnen de appellation Margaux. Het château spreekt zelf over een enorme ‘mosaïque de sols’. Door de verschillende terroirs afzonderlijk te beoordelen en uiteindelijk samen te brengen, ontstaat de kenmerkende stijl van Prieuré-Lichine.

De wijngaarden staan voornamelijk op de beroemde Garonne-grindbodems, deze diepe grindbodems zijn een van de belangrijke redenen waarom Cabernet Sauvignon zich in Margaux zo goed thuis voelt. Ze zijn arm en sterk drainerend, waardoor de wijnstok diep moet wortelen.

Daarna volgt een strenge selectie. De druiven gaan via zwaartekracht in de vergistings tanks en krijgen een relatief korte maceratie. Dat past uitstekend bij de stijl die Prieuré-Lichine zoekt. Niet zoveel mogelijk extractie, maar voldoende structuur met behoud van de elegantie en fijne tannines die zo kenmerkend zijn voor goede Margaux. Uiteindelijk rijpt de wijn voor 35% op nieuw eikenhout barriques en voor 65% op 1e jaars gebruikte eikenhouten barriques.