Wijndomein De Boe Zeeland Tuin van Zeeland Muscaris 2025

Wijndomein De Boe ligt op Walcheren, en behoort tot de meest ambitieuze jonge wijnbedrijven van Nederland. Oprichter Bruno Suter plantte de eerste wijngaarden in 2021 op historische gronden die ooit deel uitmaakten van Landgoed Der Boede. Sindsdien heeft het domein zich ontwikkeld tot een van de meest veelbelovende producenten van Nederlandse kwaliteitswijn. De filosofie van het domein draait om duurzaamheid, terroirexpressie.

Voor deze wijn worden Muscaris-druiven gebruikt afkomstig van de percelen 't Hof Triton en Moestuin. Beide percelen liggen op Walcheren, waar de invloed van de Noordzee een belangrijke rol speelt in het groeiseizoen. De combinatie van veel zonuren, verkoelende zeewind en vruchtbare zeeklei zorgt voor druiven met een fraaie aromatische rijpheid en behoud van frisse zuren. Walcheren behoort tot de zonnigste regio's van Nederland, wat de rijping van aromatische druivenrassen zoals Muscaris sterk ten goede komt.