Charles Heidsieck Champagne Charlie Brut

Cyril Brun, voormalig keldermeester, blikt terug op het ontstaan ​​van de cuvée Champagne Charlie, die opnieuw werd gelanceerd ter gelegenheid van het 200-jarig bestaan ​​van Charles Heidsieck. Iedereen kent de geest in de lamp. Je wrijft over de lamp en de geest springt eruit. Voor de Champagne Charlie cuvée stonden we voor het omgekeerde: we moesten inspiratie halen uit de geschiedenis, te beginnen met het personage van de oprichter, Charles-Camille Heidsieck (1822-1893), om een ​​champagne te creëren die zijn karakter waardig was. 

De legende van Champagne Charlie is verweven met de ziel van een man die zijn Huis zoveel nieuwe ideeën naliet en die wist wat het betekende om een ​​ondernemer, een gentleman en een vernieuwer te zijn. Vrijgevochten en avontuurlijk, was zijn inspiratie voldoende om zijn erfgenamen vandaag de dag aan te moedigen een cuvée te creëren onder zijn naam en, meer specifiek, onder zijn bijnaam.

Het Charles Heidsieck Huis en de geest van Charlie nodigen je uit om te genieten van vervlogen tijden, terwijl je je laat meevoeren door een verlangen naar emoties, vriendschappen en blijvende dromen. Tijd heeft de kracht om geluk te versterken.

Charles Heidsieck gaf een belangrijke erfenis door: de kunst van het blenden. Terwijl zijn concurrenten zich concentreerden op de minutieuze selectie van crus, wijnstokken en druivensoorten, concentreerde hij zich op het sluiten van overeenkomsten met de meest getalenteerde wijnbouwers in de Champagne, waarbij hij wijnen uit een breed scala aan dorpen selecteerde. Hij kon elke cuvée tot zijn recht laten komen en elke cuvée in zijn eigen tempo laten rijpen, afhankelijk van het karakter, tot ze volledig rijp waren. Eén fles Charles Heidsieck-wijn kan tot bijna 60 verschillende crus bevatten, elk met een verschillende bewaartijd, maar over het algemeen langer dan gemiddeld.
 
Bovendien zorgt onze kunst van het blenden ervoor dat de wijnen van Charles Heidsieck een uitstekend bewaarpotentieel hebben. De Champagne Charlie cuvée is een van de meest onderscheidende qua rijping: een groot deel van de blend is afkomstig van réservewijnen die tot 25 jaar op de lie hebben gerijpt.

Bijna 80% gerijpte réservewijnen en 20% wijnen uit 2016.  48% Pinot Noir en 52% Chardonnay. Gelagerd in 2017