Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2024

Krachtige GG van biodynamie-pionier Clemens Busch

---

Weingut Clemens Busch uit Pünderich behoort tot de toonaangevende Rieslingproducenten van de Moezel. En is een van de pioniers op het gebied van biodynamie in Duitsland. Een groot deel van de wijngaarden ligt in de Pündericher Marienburg, waar Clemens en Johannes Busch de verschillende terroirs afzonderlijk vinifiëren.Binnen Marienburg spelen grijze, blauwe en rode leisteen de hoofdrol.

Rothenpfad ligt boven het spoorviaduct aan de linkerzijde van de Pündericher Marienburg. De bijzonder steile wijngaard heeft een lichte bodem van zachte, verweerde rode schiefer. Het perceel heeft geen toegang via een weg, waardoor machines hier niet kunnen worden gebruikt. De bodem wordt daardoor ook niet verdicht door zware landbouwmachines, wat gunstig is voor een gezonde en diepe wortelontwikkeling. Voor de Grosses Gewächs gebruikt Clemens Busch uitsluitend druiven van de oudste stokken, die minimaal 70 jaar oud zijn en traditioneel aan individuele palen worden geleid. De rode leisteen is rijk aan ijzer en geeft Rothenpfad doorgaans een wat krachtiger, kruidiger en rijper karakter.

De vergisting verloopt spontaan in een oud traditioneel foeder. Vervolgens blijft de wijn langdurig op de gisten liggen. Deze lange rijping geeft extra textuur, diepte en samenhang, zonder het uitgesproken minerale karakter van Rothenpfad te verliezen.