- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Al meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,55
Vanaf 12 flessen 8,75 per fles
De Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Blanc is een unieke witte wijn van het Château Cap Saint-Martin, waar Pierre en Béatrice Ardoin doorgaans bekend staan om hun uitstekende rode wijnen. Sinds 2008 wordt een klein perceel van minder dan één hectare beplant met sauvignon blanc-druiven, wat resulteert in een beperkte productie van ongeveer 4.800 flessen per jaar. Deze frisse, droge witte wijn is buiten de regio dan ook moeilijk te vinden.
Ondanks hun beperkte ervaring met witte wijn, hebben Pierre en Béatrice met hun diploma in de oenologie de kennis en kunde om een wijn van onberispelijke kwaliteit te produceren. De vinificatie gebeurt op een moderne manier, met koude inweking van de schil en fermentatie bij lage temperatuur. Na de fermentatie rijpt de wijn nog zes maanden 'sur lie' (op de droesem), wat de smaak extra diepgang en complexiteit geeft.
Deze wijn heeft een verfrissend aroma van citrus, groene appel en fijn geel fruit. De smaak is sappig, rond en droog, met een geurige afdronk.
De Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Blanc is een uitstekend aperitief en past ook goed bij koude vis- of vleesgerechten.
Op dronk in het jaar na de oogst, gemakkelijk tot twee à drie jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château Cap Saint-Martin |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
