- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
Merlot wijn is niet voor niets de favoriet van velen. De wijn is zacht, romig en vol fruit. Heerlijk op zichzelf, maar ook perfect te combineren met vele gerechten. De Merlot druif wordt op vele plekken over de hele wereld verbouwd en kent daarom verschillende smaken. Onderaan deze pagina vertellen we je graag meer over de smaak, de oorsprong en de mogelijke combinaties met verschillende gerechten.
Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.
Bulgaarse rode wijn met de geur van bramen en bessen. De smaak zet vol en zacht in en eindigt evenwichtig, met een kruidige en fruitige afdronk. Volle wijn, prima bij licht gekruide schotels van vlees of wild.
De Colli Trevigiani IGT Merlot Falconera Loredan Gasparini is een verfijnde rode wijn geproduceerd in de regio Veneto, Italië. Oorspronkelijk afkomstig uit de Falconera-wijngaard, behoort het tot het prestigieuze landgoed Loredan Gasparini.
"La Quille" is een typische Franse uitdrukking. Wanneer goede vrienden afspreken nemen ze een goede fles mee. En als ze elkaar zien is de standaardzin; "Ici, La Quille" oftwel "iets lekkers. La Quille is uiteraard ook een bowlingkegel.
De Ornellaia Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt.
De blauwe Merlot druif smaakt naar kersen, bessen en pruimen. Een druif met een zeer fruitige smaak dus! Door het zachte en soepele karakter van de Merlot wijn is hij zeer geliefd onder beginnende wijndrinkers.
De smaak van de druif kan natuurlijk verschillen per oogst en dit komt door meerdere factoren die de druiven beïnvloeden. Zo heeft een Merlot uit een koel klimaat een frisse en pittige smaak, met het fruitige van rode bes. Doordat de druif meer zuur bevat heeft hij een strakkere structuur. Merlot uit warme jaren en warmere streken daarentegen hebben het vlezige van zwarte kersen en zijn romiger van smaak.
De Merlot druif stamt uit de Bordeaux. Daar wordt hij al sinds jaar en dag verbouwd en is door de jaren heen zelfs uitgegroeid tot de meest verbouwde druif in Frankrijk. Dit is opvallend, want lange tijd werd de wijn buiten de Bordeux niet of nauwelijks verbouwd omdat wijnmakers de druif niet interessant genoeg vonden. Langzaam aan werd duidelijk dat de Merlot wijnen alom geliefd werden om hun ongecompliceerde, romige smaak en inmiddels wordt de druif over de hele wereld verbouwd.
Je kunt de Merlot druif bijna niet noemen zonder ook de Cabernet Sauvignon te noemen. Samen vormen zij namelijk de basis van bijna elke Bordeaux wijn.
Aan bijna alle beroemde wijnen uit de Bordeaux staan de Merlot en Cabernet Sauvignon druiven. Dit omdat de druiven elkaar goed aanvullen. Cabernet Sauvignon bevat in vergelijking met Merlot meer tannines en zorgt daardoor in de blend voor stevigheid, kracht en een langere afdronk. Op zijn beurt geeft Merlot de sterkere Cabernet een zachte verfijnde smaak.
Een merlot is met zijn fruitige en toegankelijke smaak perfect te combineren met verschillende gerechten. Een Merlot uit een relatief koel klimaat als Bordeaux of het noorden van Italië is bijvoorbeeld goed te combineren met biefstuk, of ander rood vlees. Geef je de voorkeur aan een krachtige, volle, houtgerijpte Merlot? Dan is deze heerlijk bij geroosterd vlees van de barbecue.
