Ratafia is gemaakt van 2/3 deel most van Bourgogne druiven en 1/3 deel Marc de Bougogne (brandy). Door de toevoeging van de Marc stopt de gisting van de most en blijft de wijn zeer verfijnd zoet.
Flesinhoud: 700 ml
En hier is het in 1836 allemaal mee begonnen; Très Vieux de Marc de Bourgogne! Mooie brandy van druiven uit de Côte de Nuits en zeker 5 jaar gerijpt op Bourgogne vaten van 225 liter.
Flesinhoud: 700 ml
De beroemde Franse wijnkaarten van Benoit France! Deze kaart van 30 cm bij 40 cm is een sieraad bij u aan de muur in uw proeflokaal, kelder of keuken. Alles zeer gedetailleerd in kaart gebracht.
De beroemde Franse wijnkaarten van Benoit France! Alles zeer gedetailleerd in kaart gebracht. Eeen must-have voor de wijnliefhebber!
Aligoté is in de Bourgogne aan een enorme opmars bezig. De nieuwe genarite jonge wijnmakers werken graag met dit druivenras oftewel "Aligoté Rocks". De van oorsprong Canadese Piuze, die eens een wijnbar in Quebec runde, heeft in no-time een cultstatus opgebouwd in de Chablisstreek als micro-négociant.
De beroemde Franse wijnkaarten van Benoit France! Alles zeer gedetailleerd in kaart gebracht. Eeen must-have voor de wijnliefhebber!
Klassieke witte bourgogne met een lichte eikenhoutrijping en een ronde, volle smaak.
Sappige en pittige rode bourgogne met de geur van fijn rood fruit en kruiden. Fris en aromatisch van smaak. Lekker bij licht kruidig rund- of lamsvlees.
Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
Patrick Piuze is een begrip in de Chablis-streek. Piuze omschrijft zichzelf niet als winemaker, maar als winegrower: zijn focus ligt volledig op terroir-expressie.
Patrick Piuze is een begrip in de Chablis-streek. Nadat hij in Canada zijn eigen wijnbar had gehad, Le Pinot Noir genaamd, besloot hij dat hij zelf wijn wilde gaan maken.
Complexe, droge witte wijn. Lichtgeel van kleur, met een subtiele geurexpressie van limoen, hazelnoot en vuursteen. Redelijk vol en sappig van structuur met een mooie fraîcheur. De afdronk is krijtdroog, verfijnd en aanhoudend. Combineert perfect met stevige visgerechten, zoals kabeljauw, tarbot en zeetong, of zeevruchten.
Rode wijn uit de Bourgogne, met een fruitig en elegant aroma van rood fruit. De frisse, sappige smaak past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees of fijne pasta.
Domaine Jean Chartron is een van de beste wijnhuizen uit de Beaune regio. Al 5 generaties lang wordt op dit domaine wijn gemaakt op absoluut topniveau. Jean-Michel en zijn zus Anne-Laure maken voornamenlijk witte wijnen van beroemde wijngaarden zoals Meursault, Puligny Montrachet, Saint-Aubin en Chassagne Montrachet.
Broer en zus Jean-Louis Sirugue en Marie-France maken een rode bourgogne die op dezelfde wijze behandeld wordt als de grote wijnen van dit familiedomein, met onder meer een vatrijping van zo'n 15 maanden.