18,35
6 flessenprijs, prijs per fles 17,45
12 flessenprijs, prijs per fles 16,85
Broer en zus Jean-Louis Sirugue en Marie-France maken een rode bourgogne die op dezelfde wijze behandeld wordt als de grote wijnen van dit familiedomein, met onder meer een vatrijping van zo'n 15 maanden. De mooie lichte kleur van de wijn is kenmerkend voor de natuurlijke manier van wijn maken op het domaine. Deze elegante rode bourgogne is verfijnd, fris en verleidelijk: een mooie kennismaking met de stijl van Domaine Sirugue en goede rode bourgogne in zijn algemeenheid. Arnaud Sirugue maakt deze Passetoutgrains van de Pinot Noir en Gamay uit de aangewezen gebieden.De wijngaarden liggen aan de oostzijde van Vosne Romanée.
Sappig glas wijn met veel fruittonen zoals aardbei en bessen. Lichte kruidigheid die snel omgezet wordt naar verfijnde zuren. Zeer toegangelijk glas wijn.
Zeer geschikt bij koude voorgerechten, frisse salades en lichte gerechten van de grill. Maar ook op een zomerdag licht gekoeld als aperitief te drinken.
2019 is een mooi klassiek Bourgogne jaar. Nu op dronk maar kan zeker 7 jaar ouderen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Robert Sirugue |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
75% Pinot Noir 25% Gamay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het eerste wat Marie-France Sirugue en haar broer Jean-Louis aanschaften toen zij in 2000 als vierde generatie het wijnbedrijf van hun vader overnamen, was een sorteertafel. Rijpe, onbeschadigde druiven zijn heel belangrijk voor wie écht goede wijn wil maken. En dat doen deze broer en zus, op bijna 12 hectare wijngaarden op een bijzondere plek: Vosne-Romanée in de Côte de Nuits (Bourgogne).
Nadat de druiven de sorteertafel gepasseerd zijn, staat ze bij Domaine Sirugue nog een lang proces te wachten van vergisting, inweking en rijping op deels gebruikte, deels nieuwe houten vaten. De beste wijnen worden gedurende de hele rijpingsperiode met rust gelaten, zodat ze niets van hun mooie aroma verliezen. Ze gaan puur en ongefilterd de fles in.
Deze werkwijze zegt iets over de toewijding van de familie Sirugue. ‘Mijn broer woont praktisch in de wijngaard’, zegt Marie-France graag. Jean-Louis ‘doet’ de wijngaarden en de vinificatie; Marie-France is verantwoordelijk voor de organisatie en verkoop. Samen zorgen ze voor sappige, fruitige wijnen die zich onderscheiden door fijne, zachte tannine. Vader Robert heeft de basis gelegd, maar broer en zus zijn druk bezig hem voorbij te streven met de opvallende kwaliteit en drinkbaarheid van hun wijnen.
39,95
6 flessenprijs, prijs per fles 37,95
12 flessenprijs, prijs per fles 36,65
26,50
Vanaf 12 flessen 24,30 per fles
115,60 per fles
