Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

Een 2-ème Grand Clus Classé de Pauillac sinds 1855. De wijngaard ligt tegen die van Château Latour aan en is beplant met cabernet suavignon, merlot, cabernet franc en petit verdot.

Deze, kleinste, cru bourgeois van de Haut Médoc is dieprood van kleur, krachtig van geur met kruidige houttonen, wat peper en rijp bessig fruit. De smaak is evenwichtig, rond met een volle, rijpe afdronk.

Franse rode wijn met de intense geur van eikenhout en rijp rood bessig fruit. De smaak is evenwichtig en aromatisch. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

1er Grand Cru Classé Pauillac Oorspronkelijk hoorde de wijngaard van Mouton tot die van Baron Lafite-Rothschild, maar in het midden van de 18e eeuw werd het een afzonderlijke eenheid, in bezit van de familie Brane.

De druiven die worden gebruikt voor deze wijn zijn typisch voor de Médoc en drukt het terroirs van Listrac perfect uit: De wijn wordt gemaakt van met name Cabernet Sauvignon. Deze druif geeft veel zwart fruit en structuur aan de wijn.

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

De oorsprong van Château Biston-Brillette gaat terug tot het begin van de 19e eeuw toen de heer Biston, eigenaar van een paar hectare wijnstokken de gemeente Moulis, besluit zijn naam te verbinden met de plaats Brillette, Het domein krijgt een grote van dertig hectare in de jaren 1860.

Het dorp Cérons ligt in de Graves en heeft in de bodem veel gravel , keien en zand met kalk.. Dit komt van de schelpen die in de grond zitten. Nu ligt het château een paar meter van de rivier , maar vroeger was dit water.