Château Pichon Baron de Longueville 2e Grand Cru Classé , Pauillac 2014

Het landgoed Pichon Baron, gelegen ten zuiden van de gemeente Pauillac, vertelt ons een ongewoon verhaal. In 1850 werd het landgoed Pichon Longueville verdeeld tussen de vier kinderen. Het eerste deel kwam naar de zoon Raoul, die het Château Pichon Baron noemde. Het tweede deel kwam toe aan de drie zusters, ook gravinnen, en leidde tot de oprichting van het landgoed Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Het jaar daarop liet baron Raoul een prachtige residentie bouwen, die er nog steeds staat. Een paar jaar later werd het landgoed in 1855 een Tweede Grand Cru Classé, waardoor het naast de grootste wijnen van Bordeaux terechtkwam. Sinds 1987 is Château Pichon Baron eigendom van AXA Millésimes. Hun prioriteit is om wijnliefhebbers over de hele wereld toegang te geven tot deze geweldige wijn. Om jaar na jaar een wijn van toenemende kwaliteit te produceren, begon AXA Millésimes al in 1988 met een uitgebreid renovatieprogramma van het gistingsvat, de kelders en het kasteel. Sinds 2008 ligt de kelder, verborgen onder het glasachtige water, begraven. Tijdens de assemblage wordt alleen het allerbeste van de wijngaard geselecteerd, een bewijs van de aandacht voor detail bij deze Grand Cru. Met trots, hard werken en passie werkt het hele team van het Château aan het maken van uitstekende wijnen. Château Pichon Baron is een aangename combinatie van kracht en finesse met elegantie en uitzonderlijke lengte. De tanninestructuur drukt alle typische kenmerken uit van de grote wijnen van Pauillac.