Casa da Passarella is een van de meest iconische wijnhuizen van de Portugese Dão-regio. Opgericht in 1892, toen deze bergachtige streek nog nauwelijks op de wijnkaart stond, groeide het landgoed uit tot een pionier in kwaliteitswijn.

Franse wijn met een helderrode kleur en een fris aroma van rijp rood fruit. Sappig en vol van smaak. Perfect bij gevogelte, kalfsvlees en gekruide visgerechten, maar ook heerlijk om zo van te genieten.

Droge Franse witte wijn met aroma's van citrus en grapefruit. Sappig en fris van smaak, ideaal als aperitief of bij voorgerechten en vis.

Een volle, eikengerijpte rode wijn met verfijnde aroma’s van rijpe pruim, zwarte bes, kers, kruidnagel en toast. De smaak is sappig en vol, met tonen van donker fruit, frisse zuren en soepele tannines.

Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.

Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.

Intense, houtgerijpte rode wijn met een verfijnde geurexpressie van pruim, zwarte kers, kruidnagel, laurier en eiken. De smaak is krachtig en zwoel met zondoorstoofd fruit, frisse zuren en stevige tannines. Aanhoudende finale met toast en tabak.

Italiaanse rode wijn met een aromatische geur van kruiden, specerijen en gerijpt rood fruit. Vol en verfijnd van smaak, met een aanhoudende afdronk. Een monumentale wijn, perfect bij wildgerechten of lamsvlees.

Rijk, zijdezacht met finesse. Dit is zoals Richard zijn eigen wijn zou beschrijven. De Kogelberg Sandstone is zijn parel van zijn Pinot Noir wijnen. Deze Bourgogne kloon komt van een ''single vineyard'' in Elgin en wordt gemaakt zoals ook in de Bourgogne. 

Kruidige en frisse Griekse rode wijn met de geur van rood fruit en een soepele, toegankelijke smaak. Eventueel licht gekoeld lekker bij koude schotels en gegrilde gerechten.

Verfijnde, soepele, droge witte wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.

Goed gemaakte wijn met wit fruit, een hint van vanille, filmende romigheid en fijne kruidigheid. Visje erbij en het is feest.

Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn uitstekend bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.

Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.