Een milddroge Amontillado sherry met een prachtige lichte kastanjekleur en een aroma van gedroogde vijgen en noten. De smaak is complex, vol en subtiel droog, met een lange, verfijnde afdronk.

Deze karaktervolle sherry is perfect te combineren met oude kaas, noten en gerookt vlees of vis.

Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe DE SAXE. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine.

Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.

Prima Cava met aroma's van geel fruit, citrus en florale nuances. Rond en mild van smaak, eindigend met een frisse, droge afdronk. Ideaal als aperitief bij licht gekruide amuses of bij koude visschotels.

Fraaie Cava met geel fruit, toast en lichte kruiden in de geur. Zacht, fris van smaak en mooi in balans. Heerlijk bij koude vlees- of visschotels en amuses.

Zalmroze Cava met een fruitige geur van rode bessen en aardbei. Rond, droog en aromatisch van smaak. Een feestelijk aperitief, maar ook heerlijk bij milde tapas of een koude visschotel.

 Complexe Cava met krachtige aroma’s van kruiden, groene appel en toast. Vol en fris van smaak, met een krachtige afdronk. Ideaal als aperitief of bij koude schotels met vlees en vis.

Aromatische, zachte Cava met fruitige en licht florale aroma’s; mild-zoet van smaak met een evenwichtige, aromatische afdronk. Ideaal als aperitief bij mild gekruide hapjes.

Prachtige droge mousserende wijn. Deze wijn heeft 18 maanden op zijn lie gelegen en is met recht een prachtige sekt! 

George Paul Canitz ( eigenaar van muratie van 1927 tot 1958) had 2 passies in zijn leven. Schilderen en Pinot Noir. In de ochtend deed hij schilderen in zijn atelier, en in de middag werkte hij in zijn Pinot Noir wijngaarden.

In de jaren 40, toen Muratie eigendom was van George Paul Canitz, werd de roman Forever Amber gepubliceerd door Kathleen Winsor. Het speelt zich af in het zeventiende-eeuwse Engeland en vertelt het verhaal van de wees Amber St Clare, die opklom in de Britse samenleving door te slapen met steeds invloedrijker mannen (onder wie koning Charles II).

Muratie is een van de weinige huizen in Zuid-Afrika die port maakt. Rijk, de eigenaar van muratie, heeft in 1994 een blok portugese druivenstokken geplant voor deze port. De druivenrassen zijn Tinta Barocca, Tinta Roritz en Sousão.

De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend.

Domaine Huguenot, onder leiding van Philippe Huguenot, inmiddels de 10e generatie wijnboeren, omvat wijngaarden in het noordelijk deel van de Côte de Nuits, met name in Marsannay. Dit biologisch werkend domein besteedt veel aandacht aan het werk in de wijngaard, dé basis voor kwaliteitswijn!

Philippe Huguenot werkt al sinds 2000 voor een groot deel biologisch. Maar hij besloot pas vanaf de oogst 2010 voor al zijn wijngaarden het biologische certificaat aan te vragen. Een moedige keuze in de klimatologisch vaak lastige Bourgognestreek.