Volle, Amerikaanse witte wijn met de geur van rijp geel fruit en verfijnd eikenhout. De smaak is sappig en fris, dus erg lekker bij gepocheerde of gebakken vis, kreeft en langoustine.
Californische rode wijn met een rijp en verfijnd aroma van zwarte kersen, laurier, vanille en witte peper. Krachtig, vol en superverleidelijk van smaak.
Volle, krachtige rode wijn uit Californië, van topdomein Ridge. Uitgesproken, complexe geur van zondoorstoofd donker fruit (zwarte kers, pruim), lavendel, kokos en tabak. Vol, rijk en krachtig van smaak. De stevige structuur wordt perfect ondersteund door fijne tannine en levendige frisse zuren.
Indrukwekkende chardonnay met Bourgondische allure. Een complexe geur van peer, meloen, jasmijn, vanille en vuursteen. De smaak is vol en rijk met een levendige frisheid. Aanhoudende finale met roomboter, toast en citroenrasp.
Californische rode wijn met de geur van gekonfijt fruit en pittige kruiden. De ronde, soepele smaak past goed bij gegrilde gerechten of kruidige pizza uit de oven.
De geschiedenis van dit prestigieuze Californische wijndomein heeft zijn oorsprong in 1885, toen Osea Perrone 70 hectare verwerft in de Monte Bello Ridge in de Santa Cruz Mountains. In 1989 nam de wijnmakerij Paul Draper, doctor in de filosofie aan Stanford University, dit domein over en paste op een pragamatische manier de kennis toe die hij had opgedaan in Chili.
Volle, krachtige rode wijn uit Californië, van topdomein Ridge. Uitgesproken, complexe geur van zondoorstoofd donker fruit (zwarte kers, pruim), lavendel, kokos en tabak. Vol, rijk en krachtig van smaak. De stevige structuur wordt perfect ondersteund door fijne tannine en levendige frisse zuren.
De oudste petite sirah planten die op het estate staan gaan terug sinds 1901. Door de jaren heen is de druif gebruikt om samen met de Zinfandel een blend te maken die als Lytton Springs Zinfandel op de markt kwam.
De oudste petite syrah planten die op het estate staan gaan terug sinds 1901. Door de jaren heen is de druif gebruikt om samen met de Zinfandel een blend te maken die als Lytton Springs Zinfandel op de markt kwam.
Te weinig wijnliefhebbers kennen Zinfandel van dit niveau. Prachtige expressie met haast on-Amerikaanse verfijning.
David Ramey is een van de meest gerespecteerde Californische wijnmakers van het moment en jaargang 2017 is werkelijk subliem. Antonio Galloni (Vinous) schreef in januari 2020: “David Ramey is one of the few producers in California that excels with all of the main varieties.
David Ramey is een van de meest gerespecteerde Californische wijnmakers van het moment en jaargang 2017 is werkelijk subliem. Antonio Galloni (Vinous) schreef in januari 2020: “David Ramey is one of the few producers in California that excels with all of the main varieties.
De oudste petite sirah planten die op het estate staan gaan terug sinds 1901. Door de jaren heen is de druif gebruikt om samen met de Zinfandel een blend te maken die als Lytton Springs Zinfandel op de markt kwam.
Ridge heeft op de oostbank een wijngaard aangeplant met uitsluitend zinfandel druif sinds 2006. De wijn is 1 van de twee 100% zinfandel wijnen die het estate produceerd. De wijngaard gelegen op de top van de heuvel overziet de dry creek vallei vanuit het oosten.
Indrukwekkende, complexe witte wijn met een open geur van gekonfijte citroen, grapefruit, kamille en toast. De smaak is vol en genereus met een levendige frisheid en lichte botertoets. Lange, kristalzuivere finale met grapefruitbitters. Heel fraai bij gebakken witvis met boter, tagliatelle met zeevruchten of jonge witschimmelkaas.
