Er is voor elk moment wel een witte wijn te bedenken. We hebben dan ook een uitgebreid assortiment met vele verschillende soorten witte wijn. Van een frisse Sauvignon Blanc tot een volle Chardonnay. Voor ieder wat wils!
In een wereld waarin veel Sherryhuizen grootschalig zijn geworden, is Bodegas César Florido een baken van authenticiteit. Zijn wijnen zijn niet alleen een ode aan het verleden, maar ook een bewijs van hoe relevant traditionele wijnbouw vandaag nog is.
Aan de zonovergoten kust van Andalusië, in het pittoreske vissersdorp Chipiona, ligt een van de meest authentieke en charmante wijnhuizen van de regio: Bodegas César Florido. Sinds 1887 maakt deze bodega op ambachtelijke wijze Sherrywijnen die geliefd zijn bij kenners over de hele wereld.
Verfijnde, soepele, droge witte wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.
Goed gemaakte wijn met wit fruit, een hint van vanille, filmende romigheid en fijne kruidigheid. Visje erbij en het is feest.
Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.
Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.
Aromatische en fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn van de bijzondere Bukettraube-druif. Dankzij de lichtzoete smaak is deze wijn een uitstekende match met kruidige gerechten zoals curry’s en kipschotels.
Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.
Verfijnde, rijke witte wijn met pure aroma’s van peer, perzik, nectarine en gedroogde bloemen. De smaak is krachtig en vol met rijp fruit en een levendige frisheid. Indrukwekkend lange afdronk met tonen van rook en bijenwas.
Complexe, rijke chardonnay met de geur van toast en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en elegant. Lekker bij vele voorgerechten met vis, maar ook heerlijk bij verfijnde paté.
Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.
Verleidelijk frisse Duitse droge witte wijn met een sappige, verfijnde en volle smaak. Onweerstaanbaar lekker! Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte.
Verrasend elegante Moscato met zacht mousse. Heerlijk licht fruitzoet en maar 5.5% alcohol. Mooi als afsluiter bij frissere fruitdesserts. Maar ook als apéritief een verrassing.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.
Witte wijnen zijn er in veel verschillende smaken, maar het wordt altijd gemaakt van witte druiven. Er zijn enorm veel verschillende witte druiven, maar hier kijken we naar de 9 meest verbouwde witte druiven en hun bijbehorende wijnen. We wanen ons even op vakantie als we kijken naar de mogelijke combinaties met eten en helpen u uw favoriete witte wijn te vinden.
Er zijn over de hele wereld veel verschillende witte druiven, maar er zijn er 9 die er uitspringen qua populariteit. Dit zijn de 9 meest verbouwde witte druiven. Samen vertegenwoordigen zij het volledige smaakpalet.
Vol, zacht en romig. Zo zouden we de Chardonnay graag omschrijven. U ziet hem vaak terug op menukaarten als de tegenhanger van de Sauvignon Blanc. Is de Chardonnay op eikenhouten vaten gerijpt dan is deze wijn boterzacht met smaken als karamel en vanille.
Sauvignon Blanc betekent letterlijk ‘Wilde witte’. U ziet de wijn vaak terug op de menu’s van restaurants en cafés. Het is een heerlijk frisse wijn met een fruitige smaak en frisse zuren.
De wijn van de Pinot Grigio druif is perfect voor de warme zomermiddag. Lekker verfrissend. Het leuke aan de druif is dat hij in zowel Frankrijk als Italië groeit. In Frankrijk kennen ze de druif als Pinot Gris. Het is dezelfde druif, maar door de omstandigheden waarin hij groeit verschilt de smaak per wijn.
Bij de riesling denken mensen vaak aan Duitsland. Daar is niks mis mee, want het is van oorsprong een Duitse druif, maar in de Elzas weten ze hem ook goed te verbouwen. In Duitsland beslaat de riesling zo’n 23.000 hectare grond, dus daar is hij goed vertegenwoordigd. De smaak van de wijn is fris en zoet tegelijk met een licht zure afdronk.
Eén van de meest veelzijdige witte druiven is de Chenin Blanc. Er is geen andere witte druif waar zoveel verschillende wijnen van gemaakt worden. Ze rangeren van zoet tot juist heel droog.
Veel mensen kennen de Muscat als dessertwijn, maar er zijn ook drogere wijnen gemaakt van deze druif. Ze komen voor in varianten van mousserend tot stil.
De Gewurztraminer is één van de meeste geurige witte druiven. Hij geeft een herkenbare geur van lychees en rozenblaadjes af en is perfect te combineren met exotische gerechten. Denk aan een pittig Aziatisch gerecht of een Marokkaanse couscous.
Deze witte druif kent u misschien wel van de beroemde Sauternes dessertwijn, ook wel bekend als het vloeibare goud. Semillons zijn over het algemeen vrij droge wijnen met een medium body. Als u deze geproefd hebt, vergeet u hem niet zomaar meer.
De Viognier wijnen staan bekend om hun zachte smaak. De Viognier is vergelijkbaar met een Chardonnay, maar net wat lichter en bloemiger. In de smaak zijn tonen van mandarijn, perzik en mango te herkennen.
Er zijn veel verschillende witte wijnen en het kiezen daar tussen kan lastig zijn. Wat vindt u lekker? Wat gaat u er bij eten? Wat vind de rest van het gezelschap lekker? Het zijn allemaal voorbeelden van vragen die in u op kunnen komen bij het zoeken naar een geschikte witte wijn. Gelukkig hoeft u het niet helemaal alleen te doen. Met alle kennis van wijn die we in huis hebben helpen we u maar wat graag. Kom gezellig even binnenlopen in onze winkel of bel ons. Een mail sturen met uw vragen mag natuurlijk ook altijd.
Wilt u uw kennis over wijn uitbreiden zodat u een meer afgewogen keuze kunt maken uit het ruime aanbod? Naast een fysieke winkel en webshop hebben wij achter ons winkelpand een prachtige ruimte met 100 jaar wijnhistorie. We geven regelmatig wijncursussen, wijnavonden en proeverijen in het sfeervolle proeflokaal.