vin-doux-naturel

Deze dieprode wijn heeft een pure geur van rode bes, kers, pruim, vanille en een subtiele hint van toast, die de complexiteit van de wijn direct aansteken. De smaak is krachtig en intens, maar blijft tegelijkertijd elegant, met lagen van rijp fruit, frisse zuren en ronde tannines, die zorgen voor een mooie structuur en balans.

Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.

Château Ripeau is een Grand Cru Classé uit Saint-Émilion, een van de beroemdste wijnregio’s van Bordeaux. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de 13e eeuw, maar het kreeg pas echt bekendheid tegen het einde van de 19e eeuw, toen het in boeken over Bordeaux werd opgenomen en later deel werd van de familie Loubat die nauw verbonden zijn met het legendarische Petrus in het nabijgelegen Pomerol.

Château Mouton-Rothschild in Pauillac is wellicht de meest illustere producent van Bordeaux wijnen in het absolute topsegment. Eind 18e eeuw verspreidden vier zonen van Mayer Amschel Rothschild, een handelaar uit Frankfürt zich over Europa.

Deze wijn wordt gemaakt van twee wijngaarden in de Bottelary vallei in Stellenbosch. 90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot. De druiven worden laat geoogst voor maximale rijping. Na de oogst gaan de druiven een nacht in een koelruimte van 4 graden voor optimale smaakbehoud.

Montes is toonaangevend in Chili en stond aan de basis van de kwaliteitsslag die het land heeft doorgemaakt. Aurelio Montes sr. werd hiervoor gekozen tot meest invloedrijke wijnmaker van Chili.

Montes Reserva Cabernet Sauvignon is een karaktervol paradepaardje van Viña Montes uit Colchaqua Valley in Chili. Deze prachtige wijn laat zich het beste karakteriseren als: volmondig, geconcentreerd en zuiver. De Montes Reserva bestaat voor 85% uit Cabernet Sauvignon en voor een zachte en uitgebalanceerde smaak voor 15% uit Merlot.

Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.

Spaanse Rueda-rosé in Provençaalse stijl, met een zalmkleurige tint en sappig en smeuïg van smaak.      

Deze luxe Italiaanse Chardonnay biedt tonen van karamel, boter en overrijp wit fruit. Een zachte, ronde smaak die perfect samengaat met licht gekruide vis of gevogelte, maar ook solo een ware traktatie is.

Aromatische, droge witte wijn uit Spanje. De geur is intens en fruitig, de smaak vol, sappig en evenwichtig. Lekker bij diverse voorgerechten, pittige salades en schaal- en schelpdieren.

Prachtige, rijke droge witte wijn met een weelderige geur van bloesem, kweepeer, meloen, toast en kardemom. De smaak is genereus en vol met rijp fruit en milde zuren. Lange, complexe afdronk met tonen van limoenschil en honing.

Chique wijnen van bijzondere wijnmakers ontdekken? Of uzelf en uw gasten verwennen met een buitengewoon goed glas? Ga dan voor ons met zorg samengestelde pakket met luxe wijnen.