Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
    • meer
  • meer
Zoek op druivenras
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

vin-doux-naturel

Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc 2024

Frisse Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is in balans en perfect te combineren met zowel zoet- als zoutwatervis, evenals frisse salades met vlees.

92
Tim Atkin
2024
Tim Atkin MW: 92 punten

Mouth-wateringly fresh and intense, it has flavours of parsley, elderflower and asparagus and some mid-palate texture from four months on lees.
88
Parker
2023
The Wine Advocate: 88 punten

Flavors of fresh pineapple sweep across, culminating in a finish that lingers with sweet-tart and citrus fruit notes. The Sauvignon Blanc matured on the fine lees.
Platter's
2023
Platter's: 4,5 sterren

Great depth & layered fruit & herbs. Grapefruit & lemon marmalade confection marries elegantly with leesy lime-accented juiciness. No winemaking tricks, just exceptional fruit.

23,65

Vanaf 12 flessen 21,70 per fles

Domaine de la Tour du Bon Bandol wit 2024

Franse witte wijn, gemaakt van clairette-, ugni blanc- en rolledruiven. Het aroma is bloemig en fruitig, de smaak droog en zacht. Erg lekker bij fijne visgerechten, gevogelte of kalfsvlees.

89
Revue du Vin
2024

32,95

Vanaf 12 flessen 30,20 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2024

Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.

94
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 94 punten

Fresh and floral but with white pepper and a noticeably assertive smoky minerality. Light-bodied, this shines with silky texture and zesty yet integrated acidity.
90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten

This is juicy and playful in feel with ripe melon and a cascade of inner florals that swirl throughout. It leaves a salty sensation and nuances of candied citrus on the wickedly fresh finish.
16
Perswijn
2023
Perswijn: 16 punten

Geur: fris, jong, wit fruit, citrus en venkel. Smaak: goed intens, sappig en romig, pittig zuur.
95
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 95 punten

This has a restrained white-pepper and mineral character, lemon bush and pulp. On the palate, the acidity is firmly integrated with citrus, flint, concentrated fruit and a medium to full body.

27,40

Vanaf 12 flessen 25,15 per fles

Casa Relvas Alentejano Pom-Pom Rosé magnum 2024

Verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. De verfijnde, sappige smaak biedt een goede fruitvulling en opwekkende frisheid, met een soepele, aanhoudende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, en ook perfect bij crostini met tomatenpesto, wittebonensalade met tonijn, gamba’s of gegrilde vis.

Flesinhoud: 1500 ml

90
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 90 punten

This pale rosé has aromas of sliced peaches, raspberries and rosehips. It’s medium-bodied, fresh and pretty.
Zilver
Concours Mondial
2024
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Een heuse, karaktervolle, volbloed Portugese rosé, waarin je het ruige, droge land en z'n stoere druiven proeft. En dat alles verpakt in fraai rijp fruit ook nog.

24,30

Vanaf 12 flessen 22,30 per fles

Vitikultur Moser Kremstal Von den Terrassen Grüner Veltliner 2024

Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!

9
Hamersma
2024
De Grote Hamersma: 9

Raszuiver. Spatschoon. Stevig wit. Zacht citrus. Rins sap. Verschonend. Verkwikkend. Iets perzik, een snufje witte peper die de bijnaam van de druif, pfefferl, eer aandoet.
89
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 89 punten

Soft, juicy and fruity with peaches, sweet lemons and wild herbs on the nose, following through to a medium body with fresh acidity.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

A refreshing gruner veltliner that has notes of sliced pear, celery and lemon. It’s medium-bodied, cool and appealing.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

peer en perzik, bloemen, witte peper, zacht, sappig, elegant, milde zuren

17,30

Vanaf 12 flessen 15,90 per fles

Madxa de São Miguel Vinho Branco 2024

Fruitige en geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit. De smaak zet rond en elegant in en eindigt met een frisse, geurige finale. Prima aperitief, ook goed te combineren met salades of koude visschotels.

6,80

Vanaf 12 flessen 6,25 per fles

Casa da Passarella Dão Abanico Reserva 2021

Volrode Portugese wijn met een diepgekleurde tint en een verfijnd aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen, met een hint van eikenhout. De smaak is vol en rond met rijpe tannines en een frisse afdronk.

90
Parker
2022
The Wine Advocate: 90 punten

The 2022 was produced with a blend of Touriga Nacional, Alfrocheiro and Jaen fermented in concrete to show the purity of fruit and fine tannins. It's fruit-driven, straightforward, juicy and tasty.
88
Vinum
2022
Vinum: 88 punten

Goldgelb im Glas, duftet nach gelber Steinfrucht, Honig, knackig am Gaumen, gewisse Salzigkeit, Frucht hält sich etwas zurück, mittlere Länge, sehr würzig und ansprechend mineralisch, in sich stimmig.
90
Vinum
2021
Vinum: 90 punten

Im Gaumen getragen von einer kühlen, eleganten Art. Kompakte, animierende Frucht, Schlehe. Im besten Sinne rustikal. Sehr trinkfreudig. Ehrlicher Bursche.
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Donkere bessen, leer, zwoel, koffie, fris, fruitig maar ook erg droog.

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Olivier Sumeire Vin de Pays de Mediterranée Le Rosé de S magnum 2024

Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.

Flesinhoud: 1500 ml

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Puligny-Montrachet 2023

Volle, droge witte wijn met een verfijnd aroma van licht toast, eikenhout, honing en florale nuances. De smaak is sappig en fris, met een aanhoudende afdronk. Ideaal bij visschotels, gevogelte of kalfsvlees met een verfijnde saus.

72,40

Vanaf 12 flessen 66,40 per fles

Anne Collard Vin de France SHI FU MI Blanc

Gastronomische witte wijn met een subtiele geur van gele bloemen, kweepeer, citroen en amandel. De smaak is zacht en romig met elegante zuren. Aanhoudende finale met tonen van bijenwas en noten. Heerlijk als aperitief, of bij pastinaaksalade met peer en walnoten, gedroogde ham, gemarineerde tonijn of jonge, harde kazen.

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

Château Mourgues du Grès Pont du Gard Sélection Parcellaire Viognier 2024

Intens sappige, droge witte wijn met een verfijnde geur van gele bloemen, perzik, abrikoos en gember. De smaak is vol, zacht en rijpfruitig met een zalvende textuur en milde zuren. Elegante finale met tonen van toast en amandel.

9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Beter. Veel beter. Eleganter, beschaafder, frivoler. Kleine perzik, schuchtere abrikoos, fluisterende stemgember, een discreet notenkraakje, lispelende kruiderij en een milde romigheid.
Perswijn
2023
Perswijn:

Vol, abrikoos, zuivel, bloemen. Rond, romig, fijne bitters, zoutig.

13,80

Vanaf 12 flessen 12,65 per fles

Château Puech-Haut Pays d'Oc Argali Rosé magnum 2024

Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. Nu drinken, prima houdbaar tot zeker 2 jaar na oogst.

Flesinhoud: 1500 ml

17
Jancis Robinson
2025
JancisRobinson.com: 17 punten

Pale silvery pink. Not quite as intense as the 2024. Quite muted, in fact. White peaches, mountain-stream purity. Ice-queen aloofness. Ineffably elegant.
15,5
Perswijn
2024
Perswijn: 15,5 punten

GEUR rode grapefruit, witte perzik, lavendel, peper. SMAAK zacht, fijne structuur, goed fris, lang.
Goud
Concours Mondial
2024
17
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 17 punten

Super-juicy, like a crush of blood orange. Sharp and round at the same time. Tremendous energy. Lemongrass and basil-leaf sherbet, verbena leaf freshness. Smooth as a pebble.

40,65

Vanaf 12 flessen 37,30 per fles

Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2021

Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.

91
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 91 punten

It’s full-bodied, lightly buttery but with a citrusy freshness on the palate that makes it ultimately very drinkable.
91
Wine Enthusiast
2021
WineEnthusiast.com: 91 punten

Ripe and velvety, but with great tension coming from the acid structure. Savory elements emerge on the mineral-textured finish.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

This is a quiet flowing, elegant, balanced and pleasantly salty Veltiner that shows none of the over-ripeness and opulence that blights the appearance of so many 2021 Grüners.
94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten

Elegant and refined on the palate, this is an intense and powerful yet balanced Schnabel Veltliner with some licorice notes on the finely tensioned, salty and sustainable finish with fine tannins.

28,30

Vanaf 12 flessen 25,95 per fles

Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco 2024

Frisse, droge witte wijn uit Portugal met aroma’s van groene appel en vuursteen. De smaak is sappig en aangenaam met een geurige afdronk. Perfect bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.

14,5
Perswijn
2023
Perswijn: 14,5 punten

Jong, peer, grapefruit, anijs, sappig, zilt, fijne bitters.
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Intens, karaktervol, zeer aanwezig, en tegelijk net als veel Portugezen de vriendelijkheid zelf. Rijp fruit, veel kruidige geuren, een je lang en plezierig bijblijvende afdronk vol verkwikkende zuren.

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Palliser Estate Martinborough Chardonnay 2024

Bourgondische stijl Chardonnay uit Nieuw-Zeeland. Intens van geur met tonen van rijpe perzik, citrus en vanille. De smaak is vol, sappig en opwekkend met nuances van rijp geel fruit. Heerlijk om zo te drinken, of bijvoorbeeld te serveren bij verfijnde visgerechten.

90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten

Young and bright with nutty oak and a hint of flint, this shows a reductive note that adds complexity rather than detracting. A satisfying phenolic chew resides on the medium-length finish.
17,5
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 17,5 punten

The steady, quiet drum beat of hazelnut-and-nutmeg spice of the oak threading it together. It’s both fun and serious, and it was a joy to taste.
93
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 93 punten

Rich and layered, with aromas of poached peaches, pears and hints of fresh almonds, cream and pastry. Tense, mouthwatering and generous in flavor,
95
Cameron Douglas
2024
Cameron Douglas MS: 95 punten

An excellent bouquet and palate. Lovely weight and texture on the palate, silky and vibrant with fine tannins and acid line. Fruit and soil flavours mirror the bouquet with a luscious lengthy finish.

19,95

Vanaf 12 flessen 18,30 per fles


De vinificatie van de overrijpe druiven verschilt van streek tot streek. Vaak vindt, voordat de gisting begint, macération pelliculaire plaats, in andere gevallen wordt er direct geperst. Na de gisting en de alcoholtoevoeging kan de opslag op twee manieren plaatsvinden: oxidatief (zuurstof wordt toegelaten) en reductief (zuurstof wordt uitgesloten). Oxidatieve opslag gebeurt in een aantal gevallen zelfs buiten in weer en wind in grote glazen buikflessen (bonbonnes) en in houten vaten. Binnen vindt opslag plaats in betonnen cuves, barriques of foeders met of zonder zuurstof. Het bottelen kan snel gebeuren maar wordt vaak uitgesteld om de wijn te laten rijpen. Wanneer oxidatief gevinifieerd wordt en lang wordt opgeslagen, ontstaan zogenaamde rancio's zoals bij Banyuls en Rasteau. Vin doux naturel, vooral van grenache noir, worden vaak zeer lang opgeslagen, wel tot twintig jaar toe en vertonen zeer variabele suikergehalten. De wijnen worden omschreven als doux (125 gram suiker per liter), demi-doux, demi-sec en sec (50 gram suiker per liter).

Vins doux naturels worden soms als aperitief, maar meestal als dessertwijn genuttigd. Dit dessert kan bestaan uit zoete gerechten, noten of kaas. Na het openen van de fles kan een vin doux naturel lang bewaard worden zonder kwaliteitsverlies. Muskaatwijnen worden soms jong gedronken. In de loop van de tijd onstaan verschillende aroma's: jong (fruit en bloemen), middeljong (vijg, abrikoos, pruim en kers), na langere opslag (droge vruchten zoals pruim, vijg, noten), zeer oud (karamel en geroosterde noten) en extreem oud (cacao, koffie, cognac).

De most voor deze wijnen moet minimaal 252 gram suiker per liter bevatten. 
De opbrengst is gelimiteerd tot 28 à 30 hectoliter per hectare.

Bij of na de gisting wordt met alcohol verrijkt (mutage). Het tijdstip van de alcoholtoevoeging, waardoor de gisting stopt, bepaalt hoe zoet de vin doux naturel uiteindelijk wordt.
Aan de most of wijn mag maximaal 5 tot 10% alcohol worden toegevoegd. Het uiteindelijke alcoholgehalte mag liggen tussen 15 en 21,5%.

De meest gebruikte druivenrassen zijn: grenache noir, grenache gris, grenache blanc, macabeu, malvoisie (tourbat de roussillon), muscat à petit grains en muscat d'alexandrie (muscat à gros grains). De toegestane druivenrassen is niet voor elke AOC dezelfde

Even geduld a.u.b.