- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
Elegante, Noord-Italiaanse droge witte wijn met een geurexpressie van witte bloemen, anijs, appel en peer. De smaak is vol, soepel en mooi sappig met een evenwichtige frisheid. Aanhoudende finale met nuances van toast en amandel.
Frisdroge, toegankelijke witte wijn met aroma’s van perzik, peer, meloen en anijs. Sappig van smaak met een verkwikkende frisheid en een milde afdronk. Perfect als aperitief of bij pasta alle vongole en zachte, jonge kazen.
Chateau Musar Bekaa Valley is een bijzondere rode wijn uit Libanon met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Perfect te combineren met verfijnde vleesgerechten, paddenstoelen of wild.
Chateau Musar Bekaa Valley is een bijzondere rode wijn uit Libanon met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Perfect te combineren met verfijnde vleesgerechten, paddenstoelen of wild.
Fraaie, verfijnde bourgogne met geurnuances van rijpe kersen, gedoseerd eikenhout en bloemen. De smaak is vol en pittig. Dé wijn bij klassiekers als boeuf bourguignon of coq au vin.
Fraaie, verfijnde bourgogne met geurnuances van rijpe kersen, gedoseerd eikenhout en bloemen. De smaak is vol en pittig. Dé wijn bij klassiekers als boeuf bourguignon of coq au vin.
Muratie Estate behoort tot de oudste boerderijen van Zuid-Afrika. Muratie bestaat sinds 1685 en was indertijd in het bezit van de gouverneur Simon van der Stel. Muratie heeft een roerige geschiedenis achter de rug met een diverse excentrieke eigenaren.
Een rijke, houtgelagerde Chardonnay uit Stellenbosch
"Muratie Isabella Chardonnay is een volle, karaktervolle Zuid-Afrikaanse wijn met tonen van rijpe perzik, citrus en vanille door de rijping op eikenhout..." Lees meer
Dit kleine familiedomein ligt aan de voet van de Pyreneeën. Julien en zijn vader maken bijzondere terroir wijnen. La Noia of de Chambolle Musigny van de Roussillon! La Noia is vooral een perceel van Grenache Noir wijnstokken die meer dan 30 jaar geleden werden aangeplant op een kalksteenplateau (300 meter hoogte) tussen Maury en Rasiguères.
Chateau Musar Bekaa Valley is een bijzondere rode wijn uit Libanon met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Perfect te combineren met verfijnde vleesgerechten, paddenstoelen of wild.
Deze licht kruidige, rode wijn biedt een verfijnde combinatie van kers, pruim, jeneverbes, zoethout en een vleugje peper in de neus. In de mond is hij soepel en puur, met mooie zuren en perfect geïntegreerde tannines.
Dit kleine familiedomein ligt aan de voet van de Pyreneeën. Julien en zijn vader maken bijzondere terroir wijnen. Grenache gris wijnstokken op kalkbodems Hoogte 300m Kalksteenplateau uit de Jura (65M jaar) tussen Maury en Rasiguères Zeer lichtgele kleur.
Verfijnde, ronde witte wijn met aroma’s van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig van smaak met een opwekkende frisheid. Perfect om solo te drinken of als aperitief, en uitstekend te combineren met insalata caprese, risotto primavera, pasta met zalm of zachte kazen.
Verleidelijke rode wijn met pure fruittonen van zwarte kers, pruim, en braam, aangevuld met karamel en hazelnoot van het eikenhout. Romige, volle smaak met jammy fruit en een lange afdronk.
Geniet van de zonovergoten smaken van Puglia met het wijnpakket van Cantine Due Palme. Deze bestsellers – van frisse Vermentino tot kruidige Primitivo – zijn perfect voor lange nazomeravonden.
63,00 53,00 per wijnpakket
Muratie Wine Estate is één van de oudste domeinen van Zuid-Afrika met een meer 300 jaar oude geschiedenis. In 1685 kreeg de Duitse soldaat Laurens Campher het domein van de gouverneur Willem Adriaan van der Stel om de grond te "beplant, bepoot en betimmer".
Een iconische Bordeaux-blend uit Stellenbosch
"Deze topcuvée van Muratie Estate combineert Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot tot een krachtige maar elegante wijn..." Lees meer
De vinificatie van de overrijpe druiven verschilt van streek tot streek. Vaak vindt, voordat de gisting begint, macération pelliculaire plaats, in andere gevallen wordt er direct geperst. Na de gisting en de alcoholtoevoeging kan de opslag op twee manieren plaatsvinden: oxidatief (zuurstof wordt toegelaten) en reductief (zuurstof wordt uitgesloten). Oxidatieve opslag gebeurt in een aantal gevallen zelfs buiten in weer en wind in grote glazen buikflessen (bonbonnes) en in houten vaten. Binnen vindt opslag plaats in betonnen cuves, barriques of foeders met of zonder zuurstof. Het bottelen kan snel gebeuren maar wordt vaak uitgesteld om de wijn te laten rijpen. Wanneer oxidatief gevinifieerd wordt en lang wordt opgeslagen, ontstaan zogenaamde rancio's zoals bij Banyuls en Rasteau. Vin doux naturel, vooral van grenache noir, worden vaak zeer lang opgeslagen, wel tot twintig jaar toe en vertonen zeer variabele suikergehalten. De wijnen worden omschreven als doux (125 gram suiker per liter), demi-doux, demi-sec en sec (50 gram suiker per liter).
Vins doux naturels worden soms als aperitief, maar meestal als dessertwijn genuttigd. Dit dessert kan bestaan uit zoete gerechten, noten of kaas. Na het openen van de fles kan een vin doux naturel lang bewaard worden zonder kwaliteitsverlies. Muskaatwijnen worden soms jong gedronken. In de loop van de tijd onstaan verschillende aroma's: jong (fruit en bloemen), middeljong (vijg, abrikoos, pruim en kers), na langere opslag (droge vruchten zoals pruim, vijg, noten), zeer oud (karamel en geroosterde noten) en extreem oud (cacao, koffie, cognac).
De most voor deze wijnen moet minimaal 252 gram suiker per liter bevatten.
De opbrengst is gelimiteerd tot 28 à 30 hectoliter per hectare.
Bij of na de gisting wordt met alcohol verrijkt (mutage). Het tijdstip van de alcoholtoevoeging, waardoor de gisting stopt, bepaalt hoe zoet de vin doux naturel uiteindelijk wordt.
Aan de most of wijn mag maximaal 5 tot 10% alcohol worden toegevoegd. Het uiteindelijke alcoholgehalte mag liggen tussen 15 en 21,5%.
De meest gebruikte druivenrassen zijn: grenache noir, grenache gris, grenache blanc, macabeu, malvoisie (tourbat de roussillon), muscat à petit grains en muscat d'alexandrie (muscat à gros grains). De toegestane druivenrassen is niet voor elke AOC dezelfde
