- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
De Sauvignon blanc is een van de bekendste witte wijnen ter wereld. De Sauvignon Blanc druif is een knisperend frisse druif met een kenmerkende aromatische geur van gras en kruisbessen. De wijnen zijn fris en fruitig en worden door een groot publiek gedronken. Sauvignon Blanc wordt over de hele wereld verbouwd, maar wij vinden dat de beste Sauvignon Blancs uit uit de Franse Loirestreek en Nieuw-Zeeland komen. We nodigen je van harte uit daar eigen mening over te vormen!
Onderaan de pagina vertellen we je meer over de druif, zijn herkomst en het verschil met die andere bekende witte druif.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Flesinhoud: 375 ml
Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.
Flesinhoud: 375 ml
Pittige witte wijn uit Frankrijk, met een krachtig, fris en fruitig aroma en een sappige, frisse smaak. Erg lekker in combinatie met koude voorgerechten (met vis), schaal- en schelpdieren of geitenkaas.
Jeugdige witte wijn met aroma's van appel, meloen en witte bloesem. Lichtvoetig, fris en fruitig van smaak, met een droge afdronk en een hint van anijs. Ideaal als borrelwijn, maar ook perfect bij salades, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten.
De Cœur de Truffeau is een van de parels van Domaine La Tour Beaumont, een familiebedrijf in het hart van de Haut-Poitou dat bekendstaat om zijn frisse, loepzuivere wijnen
Verrassende Sauvignon Blanc
Oogstjaar: 2023
"Ik beveel deze Sauvignon van harte aan omdat hij precies laat zien waarom Haut-Poitou zo’n spannend gebied is: fris, mineraal en loepzuiver..." Lees meer
Pittige, frisse witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbes. Sappig en fris van smaak, ideaal bij diverse visgerechten en salades.
Franse frisse, droge witte wijn met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past perfect bij salades en koude visgerechten, maar is ook heerlijk bij gepocheerde of gebakken vis.
Kracht en kruidigheid gaan hand in hand met verfijning en elegantie. Het eiken dat bij witte Bordeaux nog wel eens 'op' de wijn ligt is hier volledig verstrengeld met het frisse fruit.
Geurige witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van grapefruit en mineralen en een frisdroge smaak. Lekker als aperitief, maar ook een goede begeleider van (vis)salades of schaaldieren.
Geurige, frisdroge witte wijn met een expressieve geur van Granny Smith, meloen, buxus en vuursteen. Slanke stijl met rijp pitfruit en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend en krijtdroog. Ideaal om van te genieten als aperitief.
Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met aroma's van citrus en aalbesjes. Ideaal als aperitief of bij koude en warme visschotels.
De typische smaak van Sauvignon Blanc is fris en fruitig, maar toch verschilt deze frisse en fruitige smaak per regio waar hij groeit. De verschillen in smaak worden veroorzaakt door het klimaat. In Frankrijk is het bijvoorbeeld koeler en dat zorgt ervoor dat de Franse Sauvignon Blanc fris en droog zijn met een hoge zuurgraad. In Frankrijk is de Sauvignon Blanc niet echt fruitig, maar in Nieuw-Zeeland daarentegen juist wel. In Nieuw-Zeeland is het warmer en is de wijn wat voller van smaak en kleur, en proef je exotische smaken als passievrucht en lychees.
De Sauvignon Blanc dankt zijn naam waarschijnlijk aan het Franse woord ‘savage’. Letterlijk vertaald betekent dit wild en woest. Nou vertelden we hierboven dat de smaak van Sauvignon Blanc fris en fruitig is, dus dat klinkt niet echt wild en woest. De naam heeft dan ook te maken met de manier waarop de druif groeit. Wijnboeren die de witte Sauvignon druiven verbouwen hebben er hun handen vol aan. De Sauvignon Blanc-druif heeft namelijk een uitbundige groeidrang en moet vaak en goed gesnoeid worden.
Het grootste verschil tussen Sauvignon Blanc en Chardonnay zit hem in de hoeveelheid zuren. De Sauvignon Blanc druif is de druif met de meeste zuren van de twee. Hierdoor heeft Sauvignon Blanc een frisse en strakke smaak en smaakt Chardonnay soepeler en voller.
Een ander verschil tussen de twee is de fruitsmaak. Sauvignon Blanc heeft bekende fruitsmaken, terwijl Chardonnay juist complexere smaken heeft. Dit maakt de Sauvignon Blanc tot de meest toegankelijke van de twee.
