Château Lestrille Les Bulles Crémant de Bordeaux Brut 2023

Chateau Lestrille, een familiebezit sinds 1918, bevindt zich in Saint-Germain du Puch, een dorpje in het noordwesten van Entre-deux-Mers, gelegen tussen de rivieren Garonne en Dordogne.

De huidige wijnmaakster, Estelle Roumage, heeft na haar opleiding in de wijnbouw stages gevolgd in diverse wijnlanden. Onder andere in Nieuw-Zeeland, waar ze gepassioneerd raakte door de witte wijnen van de Sauvignondruif. Haar wijnen zijn in de internationale wijnwereld niet onopgemerkt gebleven: talloos zijn de onderscheidingen en lovende kritieken in o.a. de Guide Hachette, de gezaghebbende Franse wijngids.

De wijngaarden van Lestrille liggen in de Entre-Deux-Mers. Oftewel ‘tussen twee zeeën’ omdat het gebied ligt tussen de twee bekende rivieren Dordogne en Garonne. De wijnen worden gemaakt door de eigenaresse en wijnmaakster van dit wijnhuis, Estelle Roumage.

De wijn uit dit gebied is vooral bekent om zijn witte Entre-Deux-Mers.  Een wijn gemaakt hoofdzakelijk van de sauvignon blanc druif. Echt een heerlijke, frisse, stuivende wijn waar wij zelf erg enthousiast over zijn, maar niet alleen wij. Ook al een groot aantal van onze klanten.

De rode wijnen die wij van Lestrille voeren heten Bordeaux. Dit komt omdat alleen de witte wijn Entre-Deux-Mers genoemd mag worden. De rode wijn die hier gemaakt wordt, mag de naam Bordeaux dragen zolang de wijn aan de kwaliteitseisen voldoet. Veel wijnen uit de Bordeaux zijn een blend van cabernet sauvignon en merlot. Chateau Lestrille is hierop een uitzondering. De wijnmaakster kiest voor een honderd procent Merlotwijn en ze heeft hier al veel prijzen mee gewonnen.

De bubbels van Château Lestrille. Met de hand geplukt, in kratten , van 2 van onze percelen aangeplant met Semillon en Muscadelle. Daarna geperst en gevinifieerd om vervolgens te rijpen in ondergrondse kelders. Gelegen op ongeveer 15 kilometers van Château Lestrille. Het resultaat is een mooi huwelijk van finesse en karakter.