13,95 12,40 per fles
Adam Mason, de voormalig wijnmaker van het gerenommeerde DeMorgenzon, heeft zijn geweldige serie Yardstick-wijnen uitgebreid met een zeer geslaagd nieuw exemplaar! En eerlijk is eerlijk, een sauvignon blanc kon eigenlijk niet ontbreken aan deze Zuid-Afrikaanse collectie.
Adam koopt de druiven in bij telers in Elgin en Walker Bay. Het merendeel van de sauvignon blanc komt uit Kogelberg in het koele Elgin. Uit Botrivier in Walker Bay betrekt hij een klein deel sauvignon blanc en een klein deel semillon.
Nadat de druiven met de hand geplukt zijn, laat Adam de druiven uit het Elgin vergisten in roestvrijstalen tanks voor behoud van frisheid, het rijpere deel uit Walker Bay vergist in gebruikte vaten van Frans eiken. Hierna rijpt hij de wijn nog enkele maanden op de droesem. Zo zorgt hij voor een sublieme balans tussen aromatische druifexpressie en fraîcheur en een mooie volle smaak.
Het levert een kunstige en heerlijke Zuid-Afrikaanse Sauvignon op, met een uitgesproken geur van granny smith, meloen en groene vijg en een frisse, intense smaak met een subtiele vleug toast. Drink deze spetterende witte op zichzelf of aan tafel, bijvoorbeeld bij zomerse salades, langoustines van de barbecue of frisse geitenkaasjes.
Expressieve witte wijn met aroma's van granny smith, meloen, kiwi en groene vijg. Intens sappig en opwekkend fris van smaak. Aanhoudende finale met exotische nuances van grapefruit en guave.
Verleidelijke, frisdroge witte wijn om zo te drinken, op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten. Mooi bij gegrilde asperges en paprika, salade met peultjes en gerookte vis of zachte (geiten)kazen.
Direct op dronk; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Stellenbosch |
Producent | Yardstick Wines |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
85% Sauvignon Blanc 15% Sémillon |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
139,40 120,00 per wijnpakket