15,40 13,50 per fles
Château Lassalle Graves Blanc biedt een schitterend voorbeeld van de vaak ondergewaardeerde Graves-appellatie, gelegen ten zuiden van Bordeaux. Deze regio staat bekend om zijn uitstekende, droge witte wijnen, en Château Lassalle is hierin een waar hoogtepunt.
De wijngaard van Perrine en Fabien Lalanne, beslaat ongeveer negen hectaren en is met zorg beplant met 50% sauvignon blanc en 50% sémillon. De druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. De sauvignon blanc ondergaat een korte inweking met de schil, terwijl de sémillon direct wordt geperst. Beide variëteiten fermenteren afzonderlijk in kleine eikenhouten fusten en rijpen acht maanden op hun gistcellen, wat bijdraagt aan de volle en complexe smaak van de wijn.
Het resultaat is een luxe, klassieke Graves blanc die uitblinkt in verfijning en complexiteit. Deze elegante witte wijn is perfect te combineren met gebakken coquilles, een plateau fruits de mer, of vis in een romige saus.
Deze witte Graves heeft een fris en verfijnd aroma van citrus, buxus, grapefruit en subtiele eikenhouttonen. De smaak is vol en evenwichtig met een sappige, ronde afdronk die een aanhoudend aroma biedt.
Ideaal bij gepocheerde of gebakken visgerechten.
Op dronk vanaf één à twee jaar na oogst, gemakkelijk vijf tot zes jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bordeaux |
Producent | Château Lassalle |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
50% Sauvignon Blanc 50% Sémillon |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | De Grote Hamersma - mei 2024: 9- | Sterwijn | Een deftig wonder | |
2022 | JamesSuckling.com - januari 2024: 90/100 punten | Creamy and gently toasty | |
2021 | WineEnthusiast.com | Roger Voss - april 2023: 90/100 punten | Bright, spicy wine | |
2021 | JamesSuckling.com - januari 2023: 90/100 punten | Bright and fresh, with a creamy texture |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
89,20 77,50 per wijnpakket