Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve 2018

Krachtige GG van biodynamie-pionier Clemens Busch

---

Weingut Clemens Busch uit Pünderich behoort tot de toonaangevende producenten van droge Riesling aan de Moezel. Binnen de Pündericher Marienburg vinifieert Busch verschillende terroirs afzonderlijk, waarbij de verschillen tussen grijze, blauwe en rode leisteen centraal staan. Rothenpfad behoort tot de historische topparcellen. Op oude wijnkaarten van de Moezel werd dit gedeelte al tot de beste wijngaarden van de omgeving gerekend. De rode leisteen levert een heel eigen stijl op, met meer kruidigheid en warmte.

Rothenpfad ligt boven het spoorviaduct aan de overzijde van de Moezel tegenover Pünderich en maakt deel uit van de huidige Marienburg. De bodem wordt gedomineerd door verweerde rode leisteen. Deze rode leisteen geeft Riesling een herkenbare kruidige en soms bijna rokerige expressie.

Voor de Reserve selecteert Clemens Busch één traditioneel Fuder van 1.000 liter dat kwalitatief op GG-niveau ligt. De wijn blijft vervolgens minimaal 24 maanden in het vat op de volledige gisten. Dat lange contact met de volle lie is essentieel voor het karakter van de wijn. Het geeft meer dichtheid, structuur en complexiteit en zorgt er tegelijkertijd voor dat de verschillende elementen van de wijn langzaam met elkaar versmelten.