- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Al meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
15,85
Vanaf 12 flessen 14,55 per fles
Ontdek de nieuwe dimensie van Portugese rode wijnen met de Casa da Passarella Dão Abanico Reserva. Dit meesterwerk uit het gerenommeerde Dão-gebied, dat bekend staat om zijn granietbodems en koele klimaat, weerspiegelt een moderne benadering van traditionele wijnmakerij. Jonge wijnmakers hebben de gerijpte stijl van vroeger vervangen door wijnen van wereldklasse met verfijning en elegantie.
Bij Casa da Passarella, gelegen in de subregio Serra da Estrela, gebruikt wijnmaker Paulo Nunes handgeplukte druiven van de inheemse Touriga Nacional, Alfrocheiro en Jaen. Deze druiven ondergaan een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks en rijpen 12 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter, zowel nieuw als gebruikt. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om de pure smaak te behouden en kan het beste tot zijn recht komen na enige beluchting.
Dieprood van kleur, met een verfijnd aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen, aangevuld met een subtiele eikenhouttoon. De smaak is vol en rond, met rijpe tannines en een frisse, aanhoudende afdronk.
Een complexe wijn met een robuuste structuur en lengte, perfect te combineren met rundvlees of wild.
Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst, gemakkelijk tot acht jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Dão |
| Producent | Casa da Passarella |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Touriga Nacional Alfrocheiro Preto Jaen |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2020 | Perswijn - juni 2024: 15/20 Goed tot zeer goed| Donkere bessen, leer, zwoel |
