32,95
6 flessenprijs, prijs per fles 31,30
12 flessenprijs, prijs per fles 30,20
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Deze rode blend is vernoemd naar zijn zoon genaamd; Max. Deze blend is gemaakt van cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en cabernet franc. De druiven komen uit wijngaarden uit verschillende delen van Stellenbosch waarvan de meeste wijngaarden niet worden geirrigeerd. De druivenrassen vergisten apart van elkaar en de schillen en pitten blijven ongeveer 14 dagen in contact met het sap. Hierdoor krijg je fluweel zachte tanninestructuren en een intense smaak. Na de assemblage ondergaat de wijn een malolactische gisting en rijpt de wijn 22 maanden in Franse houten vaten van 225L. Hiervan wordt ongeveer 30% gebruikt gemaakt van nieuwe vaten.
Intense donker rode kleur. In de geur tonen van pruimen, zwarte bes, tabak en cederhout. De aanzet is vol en krachtig. Rood fruit in het begin en een zachte, aangename afdronk. De wijn heeft een droge en lange afdronk.
Heerlijk bij rood vlees zoals tournedos en bij harde kazen!
De wijn is nu op dronk. Makkelijk houdbaar tot 10-15 jaar na oogstjaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Stellenbosch |
Producent | Miles Mossop Wines |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Cabernet Franc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Miles Mossop Wines is een van de Boutique Wineries die Zuid-Afrika rijk is. De oud wijnmaker van Tokara maakt wijn van zowel eigen druiven als gekochte druiven. De wijnen zijn net zo puur dan hij zelf! Hij maakt wijn met respect voor de natuur en mens en dat proef je! Door de jaren heen heeft Miles zijn rugzakje gevuld met ervaring en kennis van wijngaarden met unieke ligging en terroir. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken.
Wij zijn dan ook trots om de importewur te mogen zijn van deze fantastische wijnen.
62,95
6 flessenprijs, prijs per fles 59,80
12 flessenprijs, prijs per fles 57,75