20,20
Vanaf 12 flessen 18,55 per fles
Clemens Busch Mosel Vom Roten Schiefer Riesling Trocken is een uitstekende vertegenwoordiger van de biodynamische benadering van Clemens Busch, een pionier in de Moezel. Deze wijn toont een opmerkelijke terroir-expressie waarbij de natuurlijke gisten uit de wijngaard de unieke kenmerken van elk perceel en vat benadrukken. De gisting verloopt op een natuurlijke manier en kan wel acht tot tien maanden duren—een proces dat sommige moderne wijnmakers als ongebruikelijk beschouwen.
De druiven voor deze wijn komen uit wijngaarden met zeldzame rode leisteen, wat bijdraagt aan de rijke complexiteit van de wijn. Ondanks het bescheiden alcoholgehalte, biedt de Vom Roten Schiefer een krachtige en langdurige afdronk, te danken aan de lage opbrengsten per wijnstok. Dit maakt het een ideale gastronomische wijn met verfijnde karakteristieken.
Elegante, droge Riesling met een subtiel aroma van citrusvruchten, lichte kruiden en florale nuances. De smaak is frisdroog en verfijnd, met een aanhoudende, elegante afdronk.
Perfect te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk zeven tot acht jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Mosel |
Producent | Weingut Clemens Busch |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 11,00% |
Druivenrassen |
100% Riesling |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2023 | Perswijn | maart 2025: 16/20 punten Zeer goed | Heel elegant en lang | |
2023 | JamesSuckling.com | Stuart Pigott – januari 2025: 93/100 punten | So expressive and elegant | |
2023 | Vinous | Anne Krebiehl MW - december 2024: 92/100 punten | Wonderful spiciness | |
2023 | Jancis Robinson | Paula Sidore - mei 2024: 17/20| Wild, salty, long | |
2022 | Vinous | Anne Krebiehl MW - oktober 2023: (89-91)/100 punten | Beautifully spicy, very appetizing. |
15,40
Vanaf 12 flessen 14,15 per fles