Wijnstreek Loire loopt van Midden-Frankrijk tot aan de Atlantische Oceaan. De enorme strekking van het gebied maakt de Loire tot een veelzijdig wijngebied. Er is geen ander gebied met zoveel witte kwaliteitswijnen.De Loire is na de Champagne streek de grootste leverancier van Crémants en de tweede producent van rosé wijnen na de Provence. Te veel wijnen om uit te kiezen zou je zeggen. Gelukkig hebben wij een selectie voor je gemaakt. De Loire is altijd goed vertegenwoordigd in ons assortiment.
Klassieke sauvignon blanc uit de Loire. Verfijnd van geur, met nuances van anijs, lichte fruittonen en minerale geuren. Pittige smaakstructuur, met frisse zuren en een lange, krachtige afdronk. Erg lekker bij fijn gevogelte of salades met geitenkaas.
Franse rode wijn met een verfijnd aroma van bloemen en kruiden. De smaak is zacht: heerlijk bij gebraden vis, wit vlees en salades. Ook 's zomers - licht gekoeld - erg lekker om zo te drinken.
Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.
Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes en aardse tonen. De smaakstructuur is fris, elegant en eindigt met een fruitige, licht kruidige afdronk. Iets gekoeld geserveerd prima bij vleesschotels van de grill, maar ook gerijpte kazen.
Thierry en Sébastien Redde behoren tot de absolute top van Pouilly-Fumé en brengen met elke cuvée het unieke karakter van hun terroir tot uitdrukking. Les Toupeés is daarvan een prachtig voorbeeld: een wijn die precisie, spanning en diepgang combineert met de verfijnde signatuur van het huis Redde.
Thierry en zijn zoon Sébastien Redde staan in de eredivisie van sauvignonwijnmakers in de Loire. Zij produceren hun wijnen op een van de beste terroirs van Pouilly-Fumé. Les Champs de Billons is een cuvée van een wijngaard met een bodem van portlandian kalksteen, ofwel 'caillottes', gesitueerd in het dorp Tracy-sur-Loire.
Het begon allemaal met een vasthoudend echtpaar, Michel en Simone Redde, dat begin jaren vijftig van de vorige eeuw het kleine familiebezit in Pouilly-sur-Loire (in het oosten van het Loiregebied) besloot uit te breiden tot een echt wijngoed.
Het begon allemaal met een vasthoudend echtpaar, Michel en Simone Redde, dat begin jaren vijftig van de vorige eeuw het kleine familiebezit in Pouilly-sur-Loire (in het oosten van het Loiregebied) besloot uit te breiden tot een echt wijngoed.
Cuvée Majorum is de houtgerijpte prestigewijn van familiedomein Michel Redde. Een overweldigende Pouilly-Fumé die uitsluitend in de beste oogstjaren wordt gemaakt en tot de beste wijnen van de streek behoort.
Verrassende, frisse witte Loire van de zeldzame fié gris-druif uit Haut-Poitou. Heerlijk geurig, met frisse fruittonen van groene appel en iets buxus. De sappige, milddroge smaak zet rond en fris in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch. Prima aperitiefwijn en heerlijk bij frisse salades en visschotels.
In de Loire worden Franse druivenrassen verbouwd, maar ook enkele echte inheemse Loire druivenrassen. De oudste inheemse Loiredruif is de blauwe pineau d’Aunis of de chenin noir. De witte variant, de chenin blanc, is een van de belangrijkste witte druiven in de Loire. De chenin blanc is een zeer aromatische druif, die wijnen oplevert met een redelijk hoge zuurgraad. De druif wordt gebruikt voor droge wijnen, mousserende wijnen en heerlijke zoete wijnen.
De zomers in het midden van Frankrijk zijn kort, maar warm. De vele zonuren in combinatie met de neerslag die valt in het gebied hebben hun effect op de smaak van de druiven. in de winter daalt de temperatuur, maar door de rivier blijft de warmte vastgehouden en zijn er dus weinig negatieve invloeden door het koude weer op de druiven.