Wijnstreek Loire loopt van Midden-Frankrijk tot aan de Atlantische Oceaan. De enorme strekking van het gebied maakt de Loire tot een veelzijdig wijngebied. Er is geen ander gebied met zoveel witte kwaliteitswijnen.De Loire is na de Champagne streek de grootste leverancier van Crémants en de tweede producent van rosé wijnen na de Provence. Te veel wijnen om uit te kiezen zou je zeggen. Gelukkig hebben wij een selectie voor je gemaakt. De Loire is altijd goed vertegenwoordigd in ons assortiment.
Fraaie geurige droge witte wijn met een fris aroma van citrus, groene appel en licht florale nuances. Fraai bij vele visgerechten, zowel als koud voorgerecht als ovenschotel.
Spannende en gelaagde witte wijn met een complexe geur van rijpe appel, perzik, honing, rook en noten. De smaak is krachtig en vol met een zalvende textuur en levendige frisheid. Lange, droge finale met nuances van bijenwas en toast. Gastronomisch multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij pittige salades, gegrilde kip, risotto met zalm en peultjes of tempura van gamba’s en pastinaak.
Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes en aardse tonen. De smaakstructuur is fris, elegant en eindigt met een fruitige, licht kruidige afdronk. Iets gekoeld geserveerd prima bij vleesschotels van de grill, maar ook gerijpte kazen.
Frisse, droge witte wijn met een expressieve geur van groene appel, meloen, buxus en vuursteen. Rijke smaak met rijp fruit en verfrissende zuren. Ideaal als aperitief of bij gegrilde groenten, visgerechten en zachte kazen.
Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.
Flesinhoud: 375 ml
Helderrode wijn met een fruitig aroma van frisse kersen, kruiden en iets karamel. De smaak is lekker pittig. Goed te combineren met gevogelte, licht gekruide gerechten of een pittige kaas.
Mooi getypeerde Muscadet met aroma’s van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. De afdronk is aanhoudend met brioche en zilte tonen.
Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.
Elegante mousseux met een fijne pareling en delicate aroma's van appel, meloen en brioche. De smaak is opwekkend en mooi fruitig. Verfijnde finale met lichte toast en amandel. Perfect om te drinken als feestelijk aperitief, borrelwijn of bij kleine hapjes.
Verfijnde Franse rode wijn met aroma’s van zwarte bes, pruim en potloodslijpsel. Vol, sappig en intens van smaak met opwekkende zuren en stevige tannines. Lange afdronk met toast en noten.
De Anjou Rouge is een lichte, fruitige rode wijn, gemaakt met een korte maceratie en gevinifieerd in roestvrijstalen cuves. Deze eenvoudige en pure werkwijze zorgt voor een wijn met frisse aroma’s, soepele structuur en veel doordrinkbaarheid.
In het zuiden van de Anjou, op de bron van de Layon, ligt Château de Passavant: een familiedomein van 70 hectare, waarvan 56 hectare wijngaarden die al sinds 1998 biologisch en sinds 2011 biodynamisch worden beheerd.
Deze droge witte wijn is het toonbeeld van frisheid en spanning, rechtstreeks afkomstig van onze unieke verweerde schistbodems in de Anjou. De wijn wordt op een pure manier gevinifieerd in roestvrijstalen cuves, zodat het fruitige en florale aroma volledig behouden blijft.
Soepele, intens fruitige rode wijn met een open geur van kers, pruim, rozenbottel en toast. Soepel en sappig met rijp rood fruit, frisse zuren en milde tannines in de smaak.
Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.
In de Loire worden Franse druivenrassen verbouwd, maar ook enkele echte inheemse Loire druivenrassen. De oudste inheemse Loiredruif is de blauwe pineau d’Aunis of de chenin noir. De witte variant, de chenin blanc, is een van de belangrijkste witte druiven in de Loire. De chenin blanc is een zeer aromatische druif, die wijnen oplevert met een redelijk hoge zuurgraad. De druif wordt gebruikt voor droge wijnen, mousserende wijnen en heerlijke zoete wijnen.
De zomers in het midden van Frankrijk zijn kort, maar warm. De vele zonuren in combinatie met de neerslag die valt in het gebied hebben hun effect op de smaak van de druiven. in de winter daalt de temperatuur, maar door de rivier blijft de warmte vastgehouden en zijn er dus weinig negatieve invloeden door het koude weer op de druiven.