- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
De chenin blanc is een van de meest veelzijdige druivenrassen. Er is geen andere druif waar zoveel verschillende soorten wijn van worden gemaakt, welke variëren van zoet of juist heel droog. Over het algemeen kenmerken de wijnen zich door een frisse, toegankelijke smaak met tonen van groene appels en gras. De veelzijdigheid zorgt ervoor dat er altijd een chenin blanc in ons assortiment te vinden is voor jouw gelegenheid en smaak.
Intense, volle, eikengerijpte witte wijn. Lichtgeel gekleurd, met een complexe geur van rijp geel fruit (abrikoos, nectarine), tijm en vanille. Vol, sappig in de aanzet en een rijke, romige smaakstructuur. Past mooi bij bijvoorbeeld gegrilde kip en vis met romige saus. Verleidelijk, rond en zacht met een nuance van honing in de afdronk. Vanaf 3 jaar op dronk; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.
Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.
Bijzonder intense en complexe Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. Diepgeel gekleurde wijn met aroma's van rijp steenfruit, toast en vanille. In de smaak enorm krachtig en rijk met een mooie spanning dankzij frisse zuren en een mineralige toets.
Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.
Frisse, droge Zuid-Afrikaanse witte wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit. De sappige, elegante smaak maakt het een uitstekende keuze voor salades, visschotels en milde vleesgerechten.
Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn uitstekend bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.
Volgeel van kleur, krachtig en verfijnd van geur met nuances van rijpe perzik, abrikoos en amandel. Goed te combineren met zowel ganzenlever en blauwe kaas als verfijnd gebak en zoete desserts.
Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.
Indrukwekkende, eikengerijpte witte wijn met een verleidelijke geur van abrikoos, grapefruit en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een mooie diepgang en levendige frisheid. Lange afdronk met nuances van hazelnoot en citroenrasp.
Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. Uitstekende begeleider bij rijke visschotels, zowel zoetwater- als zeevis.
Francois Haasbroek (eigenaar en wijnmaker) is in Zuid-Afrika inmiddels een gevestigde naam op wijn maak gebied. Na zijn studie als wijnmaker aan de universiteit van Stellenbosch is hij over de gehele wereld wijn gaan maken om zijn rugzak te vullen vol ervaringen.
Van de wijnmaker zelf, Monsieur Jean-Marie Touchais: "Moulin Touchais staat voor een lange levensduur; de Chenin-druif is hiertoe bij uitstek het meest geschikt. : De afdronk is zeer opvallend lang en sierlijk door het zachte zuur van de Chenin".
De chenin blanc druif komt oorspronkelijk uit de Franse Loire en wordt daar nog steeds gezien als een van de belangrijkste witte druiven uit deze regio. Toch loopt het aantal hectare waarop de chenin blanc verbouwd wordt de laatste jaren terug. Het is zelfs zo dat er in Zuid-Afrika op dit moment meer chenin blanc wordt verbouwd dan in de Loire.
Naast Zuid-Afrika wordt deze druivensoort in de staten Californië en Washington in de Verenigde Staten, Chili, Argentinië, Nieuw-Zeeland verbouwd.
De chenin blanc druif staat in Zuid-Afrika bekend als ‘Steen’ en wordt aangeplant in maar liefst 15% van alle wijngaarden. Door het warme klimaat is een chenin blanc uit Zuid-Afrika fruitiger dan een Franse chenin blanc.
Waar er eerst vooral frisfruitige, dorstlessende wijnen uit Zuid-Afrika kwamen, ligt de focus nu meer op de geconcentreerde en gerijpte chenin blanc wijnen. De wijnen zijn nog steeds fris droog, maar hebben meer diepgang, zijn voller met een mooie afdronk. Deze zijn naast dorstlessend, ook nog eens heel goed te combineren met verschillende gerechten. Een mooi voorbeeld van een charmante Zuid-Afrikaanse chenin blanc is de Nieuwe Trek Western Cape Chenin Blanc 2022 uit de Piekenierskloof.
Het is een heerlijk milde, sappige Zuid-Afrikaanse Chenin met tonen van tropisch fruit en iets kruidigheid. Makkelijk drinkbaar, breed inzetbaar en toch elke keer weer verrassend: dit is wat ons betreft de ideale borrel- en huiswijn!
