Frisse likeur gemaakt van de Spaanse appelsoort Manzana Verde, die vooral groeit in Baskenland. Mooi zuurtje, maar lekker vol. Klein appeltaartje erbij...

En nog een specialiteit uit Dyon, de likeur die smaakt naar peperkoek. Niet alleen lekker met kerstmis, maar het hele jaar door.

En hier is het in 1836 allemaal mee begonnen; Très Vieux de Marc de Bourgogne! Mooie brandy van druiven uit de Côte de Nuits en zeker 5 jaar gerijpt op Bourgogne vaten van 225 liter.

Zeer zachte cognac van 100% Ugni Blanc afkomstig uit kalkhoudende wijngaarden in de Grande Champagne met de mooie benaming "le Triangle d'Or".  Minimaal 9 jaar gerijpt.

Wel lekker borrelen of aperitieven, maar (even) geen alcohol? Probeer dan deze fijne, licht parelende alcoholvrije Zero Secco van Von Buhl! Von Buhl maakt voor deze Zero Secco eerst een halfdroge, frisse witte wijn van overwegend rieslingdruiven.

Ridge wijnen behoren jaar in jaar uit tot de absolute Californische top en laten nooit steken vallen. Lang voordat het in Californië mode werd werkte Paul Draper al met “Vineyard designated” wijnen (terroirwijnen), met “wild yeasts” (natuurlijke gistsoorten) en met “low tech” wijnen (natuurlijk, weinig behandeld, ongefilterd,...).

Zeer exclusieve, kleinschalig geproduceerde grand cru Chablis van topproducent Patrick Piuze. Dit is grootste Chablis, die het mooist tot z'n recht komt na enkele jaren kelderrijping. Bij voorkeur te genieten bij oesters, kreeft, of verfijnde visgerechten.

Schitterende, droge witte wijn met een unieke, zilte signatuur en een complexe geur van amandelbloesem, kamille, limoen, grapefruit en toast. De smaak is vol en sappig met puur citrusfruit en een verfrissende afdronk met rokerig eiken, limoenschil en zilte accenten.

Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De krachtige, evenwichtige smaak maakt deze wijn perfect voor stoofgerechten of lams- en rundvlees van de grill.

Op zoek naar de ideale wijn bij asperges? De Weissburgunder van Weingut Zehe-Clauss is een absolute aanrader!

Verrassende, frisse witte Loire van de zeldzame fié gris-druif uit Haut-Poitou. Heerlijk geurig, met frisse fruittonen van groene appel en iets buxus. De sappige, milddroge smaak zet rond en fris in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch. Prima aperitiefwijn en heerlijk bij frisse salades en visschotels.

Volle, geurige Italiaanse rode wijn met tonen van eikenhout, rijp rood fruit en karamel. Zacht en rond van smaak, perfect bij ossobuco of pasta met een rijke saus.

Verfijnde droge witte wijn met rijpe appel en florale nuances in de geur. De smaak is fris en rond van structuur en eindigt aromatisch met een soepele afdronk.

Verfijnde, ronde witte wijn met aroma’s van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig van smaak met een opwekkende frisheid. Perfect om solo te drinken of als aperitief, en uitstekend te combineren met insalata caprese, risotto primavera, pasta met zalm of zachte kazen.

"1769" is de naam van de starter bij Clos Venturi . Dit jaar herdenkt men de annexatie van Corsica door Frankrijk. Blijkbaar zijn niet alle Corsicanen separatisten. De hoogte, midden op Corsica, zorgt voor een delicate en frisse rode wijn met een ongewone smaak voor deze zuidelijke oorsprong.