Cave de La Petite Révolution: "Waar vind je perfecte omstandigheden om een geweldige Franse wijn te maken, met de precisie van Bordeaux, het unieke karakter van Bourgondië en de kracht van Châteauneuf-du-Pape?
Colosía Solera Familiar Palo Cortado is een versterkte wijn van het type Palo Cortado, vervaardigd in de D.O. Jerez door Bodegas Gutiérrez Colosía. Het is een wijnhuis met een geschiedenis die teruggaat tot 1838, gelegen aan de monding van de rivier Guadalete, in de baai van Cádiz.
Flesinhoud: 500 ml
Loredan Gasparini Rosso della Casa Venegazzu 2018 is een medium-body rode blend in Bordeaux-stijl, geproduceerd in Venegazzu in de Volpago del Montello van Veneto in Noord-Italië. Loredan Gasparini produceert twee van de beste rode wijnen in de regio Veneto, samen met een aantal hoogwaardige Asolo Prosecco's. Alle wijnen zijn gemaakt van fruit dat op het landgoed wordt geteeld. Het meest opvallend in de wijngaarden van Venegazzu is de aanwezigheid van een ijzerrijke bodem, bekend als 'ferreto', die de wijnen die hier worden gemaakt hun fijne structuur en uitgesproken mineraliteit verleent. Rode grond, kleiachtig en rijk aan mineralen. De Rosso della Casa is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Malbec druiven en rijpt 18 maanden in grootformaat eikenhouten vaten.
De oudste petite sirah planten die op het estate staan gaan terug sinds 1901. Door de jaren heen is de druif gebruikt om samen met de Zinfandel een blend te maken die als Lytton Springs Zinfandel op de markt kwam.
Prima Cava met aroma's van geel fruit, citrus en florale nuances. Rond en mild van smaak, eindigend met een frisse, droge afdronk. Ideaal als aperitief bij licht gekruide amuses of bij koude visschotels.
Fraaie Cava met geel fruit, toast en lichte kruiden in de geur. Zacht, fris van smaak en mooi in balans. Heerlijk bij koude vlees- of visschotels en amuses.
Zalmroze Cava met een fruitige geur van rode bessen en aardbei. Rond, droog en aromatisch van smaak. Een feestelijk aperitief, maar ook heerlijk bij milde tapas of een koude visschotel.
Complexe Cava met krachtige aroma’s van kruiden, groene appel en toast. Vol en fris van smaak, met een krachtige afdronk. Ideaal als aperitief of bij koude schotels met vlees en vis.
Aromatische, zachte Cava met fruitige en licht florale aroma’s; mild-zoet van smaak met een evenwichtige, aromatische afdronk. Ideaal als aperitief bij mild gekruide hapjes.
Prachtige droge mousserende wijn. Deze wijn heeft 18 maanden op zijn lie gelegen en is met recht een prachtige sekt!
Domaine Richeaume is een van de toonaangevende wijnhuizen in de Provence. Eigenaar Sylvain Hoesch vertegenwoordigt de tweede generatie op dit Domaine. Hij bezit wijngaarden aan de voet van de berg Sainte-Victoire, nabij de stad Aix-en-Provence.
Côtes du Rhône is bij uitstek een appellatie voor rode wijn. Sterker nog, nog geen 4% van de Côtes du Rhône is wit! Dat is bijna onvoorstelbaar wanneer je de kwaliteit van deze La Réserve proeft.
De wijngaarden liggen ten zuid-westen van Mainz.De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen.
Heerlijk bij zuurkoolstamppot!
"Bij zuurkoolstammpot drink ik graag een heerlijk glas riesling. De riesling van Weingut Zehe Clauss is rijk en fruitig, maar toch lekker fris..." Lees meer
Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de vijfde generatie. Met 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het meerendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru.
Toen Ronnie Melck het Stellenbosche wijnestate Muratie kocht in 1987 was het weer terug in de Melck's familie. In 1763 was Muratie namenlijk al een keer gekocht door Martin Melck. Ronnie was één van de meest markante wijnmensen uit de late 20e eeuw van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.
Top met boerenkoolstamppot
"Boerenkoolstamppot is één van mijn favoriete maaltijden. Daar drink ik uiteraard ook één van favo wijnen bij!..." Lees meer