In de heuvels van Sommacampagna, ten zuidoosten van het Gardameer, worden de druiven voor deze elegante Spumante verbouwd op kalkrijke, kleiige en grindachtige bodems. De wijngaarden liggen op 100 tot 150 meter hoogte en worden aangeplant volgens het Guyot-systeem.

Engelsman Richard Kershaw begon met het prestigieuze Master of Wine-diploma op zak een boutique winery in Elgin. Sinds 2012 produceert hij van tientallen kleine percelen - elk met een perfecte match tussen klimaat, bodemsoort en druivenras - fenomenale wijnen.

Intense, volle, eikengerijpte witte wijn. Lichtgeel gekleurd, met een complexe geur van rijp geel fruit (abrikoos, nectarine), tijm en vanille. Vol, sappig in de aanzet en een rijke, romige smaakstructuur. Past mooi bij bijvoorbeeld gegrilde kip en vis met romige saus. Verleidelijk, rond en zacht met een nuance van honing in de afdronk. Vanaf 3 jaar op dronk; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.

Fraaie, volle droge witte wijn met een verfijnd aroma van licht toast en eikenhout, honing en florale nuances. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een geurige, aanhoudende afdronk.

The Bowline is een prachtige, eikengerijpte wijn in de traditie van witte kwaliteitsbordeaux, zoals graves en pessac-léognan. De wijn is een blend van ongeveer gelijke delen sauvignon blanc en semillon.

Fris, puur en sprankelend – ontdek de eerste bruisende natuurwijn van Château de la Jaubertie. 100% biologisch, zonder toevoegingen, met aroma’s van bloesem, perzik en appel. Dé Pet Nat voor zomerse borrels en frisse aperitieven.

Op Château Carbonnieux wordt al wijn gemaakt sinds de middeleeuwen. De klei en kalksteenbodems van het Garonne-grind gelegen in de appellation Pessac-Léognan produceren ongetwijfeld de beste droge witte wijnen van de Bordeaux-regio.

Krachtige droge witte wijn uit Italië, met de geur van fruit en bloemen. Fris, vol en sappig van smaak: lekker bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.

Prachtige, complexe witte Ribeiro met subtiele aroma’s van appel, perzik, witte bloemen en natte kiezel. De smaak is vol en zalvend met rijp geel fruit en een evenwichtige frisheid. Lange finale met grapefruit en rokerige nuances. Heerlijk bij paella met zeevruchten, verse tonijn met grapefruitdressing of gebakken zeebaars.

De witte Vermouth wordt gemaakt van de witte wijn afkomstig van de wijngaarden van Venegazzu. Om van deze wijn een Vermouth te maken wordt er alchocol geïnfuseerd met Kruiden en specerijen zoals; tijm, marjolein, rozemarijn, limoen en lavendel.

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

Veteraan David Ramey was een van de eerste Californische wijnmakers die zijn kennis en ervaring opgedaan aan wijnuniversiteit UC Davis aanvulde met de traditionelere manier van wijn maken die hij in Europa leerde kennen.