Kennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan het witte visitekaartje van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in de Pfalz, Rheinhessen, Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.

Rémi Niero is een getalenteerde wijnmaker uit de Noordelijke Rhône die naam heeft gemaakt met wijnen die zowel de identiteit van hun herkomst als een moderne precisie laten horen. Hij werkt met respect voor traditie maar heeft een frisse blik: de wijnen zijn eerlijk, terroirgericht en met aandacht voor kwaliteit op elk niveau van de keten.

Volrood van kleur en fruitig en kruidig van geur. De smaak is vol, soepel en sappig, met rijp rood fruit en een hint eiken. De afdronk is geurig, met rijp fruit en kruiden. Licht gekoeld een ideale borrelwijn, tevens heerlijk bij tapas, pizza of pasta.

Geurige en soepele Zuid-Franse witte wijn, met de geur van rijpe perzik en appel. De smaak is mild, soepel en fris. Prima wijn bij vele koude of warme voorgerechten, eventueel ook bij een milde kipschotel.

De wijn is mooi geel met aroma's van rijpe citrus, rijpe appel, wat kruidigheid en mineraliteit. Een frisse maar complexe wijn met een lange afdronk.

Bodegas Piqueras slaat de spijker op de kop met deze heerlijk zwoele, rijpe Syrah uit de Valcanto-serie. Terwijl veel rode wijnen van Piqueras blends zijn, richt eigenaar en wijnmaker Juan Pablo Bonete zich in deze serie op de pure expressie van één druivenras.

Château Mouton-Rothschild in Pauillac is wellicht de meest illustere producent van Bordeaux wijnen in het absolute topsegment. Eind 18e eeuw verspreidden vier zonen van Mayer Amschel Rothschild, een handelaar uit Frankfürt zich over Europa.

Wat deze wijn nu zo bijzonder maakt, is hoe die rijpheid zich in de loop der jaren heeft ontwikkeld. Het primaire fruit van peer en perzik heeft plaatsgemaakt voor tonen van rijpe appel, honing, gedroogde abrikoos en een subtiele amandelachtige nuance.

Charmante, fruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, peer, gekonfijte citroen en room. Vol en sappig met wit pitfruit en een gebalanceerde frisheid. De afdronk is elegant met nuances van boter en brioche.

Heerlijke Chardonnay met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast en een licht botertje. Mooie wijn bij visschotels, gevogelte of frisse zomersalades.

Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.

Krachtige, op eiken gerijpte droge witte wijn uit Spanje met intense aroma's van nieuw eikenhout en exotisch fruit. De volle smaak komt prachtig tot zijn recht bij gegrilde schaaldieren of in olie gebakken vis.

Château Puech-Haut Languedoc Prestige Blanc is een complexe droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met aroma’s van rijp geel fruit, ananas en eikenhout. De milde, ronde smaak ontwikkelt zich krachtig met een lange, aromatische afdronk.

Een heerlijke frisse groengele wijn, met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. In de smaak is hij zuiver en energiek, met fijne mineraliteit en een frisse, droge afdronk.

De wijn heeft een diep amberkleur. Een neus van vijgen, gebakken appels en noten. In de smaak is hij evenwichtig tussen fruit en kruidigheid met een zachte afdronk. Deze 20-jarige versie heeft langdurig op eikenhout gerijpt, wat de stijl extra complexiteit en diepgang geeft.