Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.

Verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. De verfijnde, sappige smaak biedt een goede fruitvulling en opwekkende frisheid, met een soepele, aanhoudende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, en ook perfect bij crostini met tomatenpesto, wittebonensalade met tonijn, gamba’s of gegrilde vis.

Droge Franse witte wijn met aroma’s van toast, rijpe appel, mango en eikenhout. De zachte, milde smaak past uitstekend bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pasta.

Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.

Krachtige, mondvullende rode wijn met verfijnde geuren van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel. Zwoel en rijk van smaak met jammy fruit, krachtige tannine, en uitgebalanceerde zuren. Perfect bij grill- en stoofschotels.

Aromatische, droge witte wijn met tonen van bloesem, granny smith, peer en meloen. Toegankelijke, ranke stijl met rijp wit fruit en een opwekkende frisheid. De finale is elegant en aanhoudend. Verkwikkend wit om solo te drinken, bij de borrel of bij lichte gerechten.

Verleidelijke, volrode wijn met een open en verfijnde geur van rijp rood fruit, elegant eiken en kruiden. Intens en soepel van smaak met een uitgebalanceerde frisheid en fijne tannines. De lange afdronk heeft tonen van toast, drop en een subtiele notigheid.

Pittige en verfijnde rosé met geuren van rood fruit zoals framboos en een lichte kruidigheid. Uitstekend bij charcuterie, vleessalades en visschotels.

Fraaie, luxe Zuid-Franse rosé. Uitgesproken geurig met aroma’s van rijp rood fruit (framboos, bosaardbei), perzik en lichte toast. Vol, sappig en intens fruitig in smaak met een opwekkende frisheid en soepele, aanhoudende afdronk.

Mousserende Italiaanse rosé met een aroma van rood fruit en toast. De smaak is zacht en fris. Lekker als aperitief, maar ook goed te combineren met koude vis of schaal- en schelpdieren.

Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit (mango en ananas) en bloemen. De smaak is vol, fris en aanhoudend. Fraai en complex. Heerlijk bij vis, zowel uit de oven als gebakken.

De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien.  Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.