Domaine Bessa Valley Enira Red 2019

Luxe Bulgaar met de klasse van Bordeaux

Stephan von Neipperg, de beroemde eigenaar van het gerenommeerde grand cru classé Château Canon La Gaffelière uit Saint-Émilion, begon in 1999 samen met een Duitse zakenpartner een wijngaard in de Bulgaarse Bessavallei, zo'n 150 kilometer ten zuidoosten van Sofia.

De prominente aanwezigheid van kalksteen en klei in de bodem doet sterk denken aan de beste wijngaarden van Saint-Émilion, wat een van de belangrijkste redenen was waarom Von Neipperg hier grote mogelijkheden zag.

In 2005 vond de eerste oogst plaats op de wijngaard, beplant met Merlot (52%), Syrah, Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. De kwaliteit van de wijnen is indrukwekkend. Enira is een zorgvuldig gemaakte, luxe rode wijn, verfijnd door het gebruik van eikenhout. De wijn heeft een warme, volle smaak met een zachte, lang aanhoudende afdronk.

De vinificatie van de handgeplukte druiven is vergelijkbaar met de methoden in Saint-Émilion. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd op sorteertafels, en de tweede malolactische vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten. De wijn rijpt twaalf maanden in vaten van één, twee en drie jaar oud, waardoor de invloed van het hout perfect in balans is. Enira is een bijzondere wijn die liefhebbers van elegante, zachte rode wijnen zeker zal aanspreken.