Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
    • meer
  • meer
Zoek op druivenras
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|

vin-doux-naturel

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Concerto White 2025

Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van meloen, perzik, abrikoos, brioche en noten. Vol en intens van smaak met een aanhoudende finale van toast en boter. Combineert prachtig met stevige witvis, paddenstoelenpasta of kip uit de oven.

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Clos Venturi Corse Le Clos Rouge 2023

Deze verleidelijke en gulle rode wijn heeft een verfijnde geur van bosaardbei, kers, pioenroos, room en eikenhout. De smaak is vol en zijdezacht, met rijp rood fruit, frisse zuren en versmolten tannines.

93
Bettane + Desseauve
2022
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

In onze proeverij van de wijnen van Corsica, Sardinië en de Balearen kwamen we opmerkelijk veel uitstekende wijnen tegen. Maar voor deze rubriek moet de wijn ook veel kwaliteit bieden voor zijn prijs.

35,80

Vanaf 12 flessen 32,85 per fles

Cantina Cardèto Umbria Matile Rosa 2025

Italiaanse zalmroze rosé met een fris aroma van rood fruit. De smaak is droog, zacht en fris. Perfect als aperitief of bij voorgerechten met vis of koude vleesschotels.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Domaine Robert Sirugue Chambolle-Musigny Les Mombies 2022

Domaine Robert Sirugue bezit een mooie wijngaard in Chambolle-Musigny. Op dit moment werkt de 4e generatie, Marie-France en haar broer Jean-Louis, op dit fraaie domein. Alle druiven worden met de hand geplukt en in kleine bakjes naar de kelder gebracht, waarna ze op een sorteertafel worden geselecteerd op kwaliteit.

85,85

Vanaf 12 flessen 78,70 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken Magnum 2024

Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten. 

Flesinhoud: 1500 ml

29,95

Vanaf 12 flessen 27,45 per fles

Cyrice Vin de France Chardonnay 2025

Toegankelijke, veelzijdige witte wijn met aroma’s van perzik, abrikoos, meloen en toast. Sappig en vol van smaak, met een frisse afdronk en een aanhoudende finale. Perfect als aperitief of bij (vis)salades, kip of wit vlees.

7,70

Vanaf 12 flessen 7,10 per fles

Madregale Terre d'Abruzzo Pinot Grigio Blush 2025

Hij is niet echt wit, en ook niet echt rosé, maar wel ontzettend lekker! De Pinot Grigio Blush – die in Italië al lange tijd als Pinot Grigio Ramato werd gemaakt – is razend populair.

7,20

Vanaf 12 flessen 6,60 per fles

Abbotts & Delaunay Languedoc Grenache-Syrah Rosé 2025

Een toegankelijke, fruitige Grenache rosé met een verfijnd aroma van framboos, aardbei, watermeloen en een subtiele hint van anijs. De smaak is lichtvoetig en verfrissend, met een soepele structuur en een mooie droge afdronk.

Deze verfijnde rosé is perfect om van te genieten op het terras of bij de borrel.

Perswijn
2024
Perswijn: 4 sterren

Dit is een fijne rosé, met aardbeien, frambozen en bloemen; krachtig, aangenaam mild, met goede zuren.
15
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 15 punten

Crisp, dry, pleasantly sharp strawberry and raspberry fruit.
14,5
Perswijn
2024
Perswijn: 14,5 punten

GEUR snoep, perzik, kruidig, fris. SMAAK zacht, zoetzuur, zuiver.
Goud
Mundus Vini
2024
    Toon meer onderscheidingen

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Buissonnier Bourgogne Chardonnay 2024

Milddroge witte Bourgogne met rijp fruit en een subtiele boterige toets. Zacht en sappig van smaak. Perfect bij koude voorgerechten met vlees of vis, of bij gevogelte en vis uit de oven.

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Huber Traisental Zweigelt 2025

Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.

15,5
Perswijn
2024
Perswijn: 15,5 punten

GEUR mooi intens fruit, vleugje mestigheid, pruimen. SMAAK sappig en fruitig, zwoel, intens, milde tannine.

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Cantine Due Palme Salento Ettamiano Primitivo 2022

Deze Italiaanse Primitivo di Manduria biedt een rijke geur van kruiden en jam, met een vleugje gebrandheid. De zachte, volle smaak eindigt met een langdurige, aromatische afdronk. Perfect bij gegrilde gerechten, wild of een rijpe kaas na de maaltijd.

15,85

Vanaf 12 flessen 14,55 per fles

Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Blanco 2025

Verfijnde witte Rioja met een licht gerijpte geur van gele appel, perzik, ceder en geroosterde noten. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, frisse zuren en boter. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters. Prima begeleider van kruidige (voor)gerechten, zoals tapas, gerookte vis of paella met kip.

91
Vinous
2024
Vinous: 91 punten

On the palate, it is creamy at the onset, with light grip and a fresh finish touched by oak. More precise and complete than the 2023.
91
Tim Atkin
2024
Tim Atkin MW: 91 punten

Very lightly wooded in older barrels and stainless steel, it has whiteflower and marjoram aromas and a palate of greengage, pear and lemon zest.
89
Vinous
2023
Vinous: 89 punten

It's smooth and rounded on the tongue with moderate richness and medium acidity, delivering a polished texture and straightforward charm.

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Tenuta De Angelis Falerio 2025

Witte wijn uit de Italiaanse Marken. Het aroma is geurig en fruitig, de smaak vol en zacht. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij vis en licht gevogelte.

Perswijn
2024
Perswijn: 3 sterren

GEUR wit fruit, grapefruit, groene kruiden, bloesem. SMAAK fris, zoetzuur fruit, flinke zuren.

8,75

Vanaf 12 flessen 8,05 per fles

Collefrisio Terre di Chieti Rosé Montepulciano 2025

Een Italiaanse rosé van montepulcianodruiven, met de geur van vers rood fruit. Sappig en vol van smaak, met een mooie balans. Heerlijk bij frisse voorgerechten of pasta met vis.

11,35

Vanaf 12 flessen 10,40 per fles

Château Cesseras Minervois-La Livinière 2023

Château Cesseras Minervois-La Livinière is een donkerrode Franse wijn met rijke aroma's van donker fruit, kruiden en eikenhout. De krachtige, volle smaak is ideaal bij stoofschotels, haas of lamsvlees, en ook perfect met kaas en stokbrood.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

GEUR specerijen, laurier, olijf, bramen. SMAAK structuur, sap, vulling, bitters, rijpe tannine, mooie lengte.
Le Guide Hachette
2021
Le Guide Hachette des Vins: 2 sterren

Cette cuvée intrigue et séduit par son bouquet complexe de cèdre et de pierre à pusil. Élancée, élégante, fraiche, soutenue par des tanins bien extraits, la bouche conserve ce profil minéral.

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles


De vinificatie van de overrijpe druiven verschilt van streek tot streek. Vaak vindt, voordat de gisting begint, macération pelliculaire plaats, in andere gevallen wordt er direct geperst. Na de gisting en de alcoholtoevoeging kan de opslag op twee manieren plaatsvinden: oxidatief (zuurstof wordt toegelaten) en reductief (zuurstof wordt uitgesloten). Oxidatieve opslag gebeurt in een aantal gevallen zelfs buiten in weer en wind in grote glazen buikflessen (bonbonnes) en in houten vaten. Binnen vindt opslag plaats in betonnen cuves, barriques of foeders met of zonder zuurstof. Het bottelen kan snel gebeuren maar wordt vaak uitgesteld om de wijn te laten rijpen. Wanneer oxidatief gevinifieerd wordt en lang wordt opgeslagen, ontstaan zogenaamde rancio's zoals bij Banyuls en Rasteau. Vin doux naturel, vooral van grenache noir, worden vaak zeer lang opgeslagen, wel tot twintig jaar toe en vertonen zeer variabele suikergehalten. De wijnen worden omschreven als doux (125 gram suiker per liter), demi-doux, demi-sec en sec (50 gram suiker per liter).

Vins doux naturels worden soms als aperitief, maar meestal als dessertwijn genuttigd. Dit dessert kan bestaan uit zoete gerechten, noten of kaas. Na het openen van de fles kan een vin doux naturel lang bewaard worden zonder kwaliteitsverlies. Muskaatwijnen worden soms jong gedronken. In de loop van de tijd onstaan verschillende aroma's: jong (fruit en bloemen), middeljong (vijg, abrikoos, pruim en kers), na langere opslag (droge vruchten zoals pruim, vijg, noten), zeer oud (karamel en geroosterde noten) en extreem oud (cacao, koffie, cognac).

De most voor deze wijnen moet minimaal 252 gram suiker per liter bevatten. 
De opbrengst is gelimiteerd tot 28 à 30 hectoliter per hectare.

Bij of na de gisting wordt met alcohol verrijkt (mutage). Het tijdstip van de alcoholtoevoeging, waardoor de gisting stopt, bepaalt hoe zoet de vin doux naturel uiteindelijk wordt.
Aan de most of wijn mag maximaal 5 tot 10% alcohol worden toegevoegd. Het uiteindelijke alcoholgehalte mag liggen tussen 15 en 21,5%.

De meest gebruikte druivenrassen zijn: grenache noir, grenache gris, grenache blanc, macabeu, malvoisie (tourbat de roussillon), muscat à petit grains en muscat d'alexandrie (muscat à gros grains). De toegestane druivenrassen is niet voor elke AOC dezelfde

Even geduld a.u.b.