Sangiovese is een populaire Italiaanse druivensoort en groeit met name Toscane en Emilia-Romagna. De druif staat aan de basis van enkele van de meest bekende en beroemde Italiaanse rode wijnen.
Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.
Elegante Italiaanse rode wijn met een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van kruiden en een volle, sappige smaak. Past uitstekend bij pasta of gerechten met lams- of rundvlees.
Elegante, licht kruidige rode wijn met een open geur van framboos, rode kers, kruidnagel en peper. Soepel en sappig, met een opwekkende frisheid en fijne, poederige tannines. De verfijnde afdronk heeft tonen van rood fruit en laurier.
Een complexe en verfijnde rode wijn met aroma’s van gekonfijt fruit, pruimen en bessen, met een milde toets van eikenhout. De smaak is vol, evenwichtig en krachtig, met een lang aanhoudende afdronk waarin de rijke aroma’s en rijpe, zachte tannines prachtig samenkomen.
Verfijnde Italiaanse rode wijn met geuren van zacht rood fruit, licht getoast eiken en kruiden. Zacht en elegant van smaak. Perfect bij gevogelte zoals parelhoen of kalfsvlees.
Voorbeelden van enkele beroemde wijnen van de Sangiovese druif zijn Brunello di Montalcino en Chainti Classico. Sangiovese-druiven vormen de kern van alle Chianti-wijnen. Afhankelijk van de gewenste smaak worden ze aangevuld met de blauwe Canaiolo, de witte Trebbiano en Malvasia, of internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Merlot.