- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
De zon schijnt en de zin in een lekkere rosé begint weer op te komen? Of u wilt uzelf of iemand anders verrassen met een heerlijke fles rosé. Wat de reden ook is, wij helpen u de best passende rosé vinden.
Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.
Franse rosé met een zalmroze kleur en een pittig, fruitig aroma met kruidige nuances. De smaak is vol, droog en aanhoudend. Perfect bij frisse mediterrane gerechten en lichte grillgerechten.
Château Puech-Haut Pays d'Oc Argali Rosé is een verfijnde rosé met een bleekroze kleur en een fijn fruitig, licht kruidig aroma. De smaak is rond, vol en fris, met een aromatische, milde en aanhoudende afdronk.
Licht zalmroze wijn met een aansprekende geur van framboos, aardbei, perzik en anijs. Toegankelijk, mooi sappig en frisdroog van smaak met klein rood fruit. De finale is mild en elegant. Perfect voor op het terras, bij de borrel of bij lichte salades.
Droge Portugese rosé met een fruitig aroma van aardbei en wat florale nuances. De smaak is soepel, zachtdroog en fris. Prima aperitief, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten met vis of salades.
Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.
Frisse, Zuid-Franse rosé met de geur van rood fruit en een volle, sappige smaak. Erg lekker als aperitief met kleine, pittige hapjes. Maar ook heerlijk bij zomerse salades, wit vlees en pasta.
Verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. De verfijnde, sappige smaak biedt een goede fruitvulling en opwekkende frisheid, met een soepele, aanhoudende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, en ook perfect bij crostini met tomatenpesto, wittebonensalade met tonijn, gamba’s of gegrilde vis.
Als we aan de zomer denken, is de associatie met een glas rosé snel gemaakt. Nou weten we niet of dat voor iedereen geldt, maar we durven te zeggen dat menig wijnliefhebber dit zal beamen. Maar wat is rose eigenlijk? Rosé wijn is net als witte wijn en rode wijn een wijnsoort. Rosé wordt gemaakt van blauwe druiven en soms gecombineerd met witte druiven. De schillen van de druiven weken in het druivensap. Een leuk feitje is dat het sap van blauwe druiven helder is, dus de kleur wordt afgegeven door de druivenschillen. In vergelijking met het maken van rode wijn is de tijd dat de schillen weken in het sap aanzienlijk korter. Na het weken en daarna filteren van de wijn vergist rosé hetzelfde als een witte wijn.
Voor veel mensen zal deze vraag bekend voorkomen. Misschien kreeg u hem op een terras of bedacht u thuis welke soort rosé u het lekkerst zou vinden. Rosé wijnen worden van vele verschillende blauwe druiven gemaakt, dus de smaken en ook de kleuren lopen behoorlijk uiteen. In alle verschillende rosé’s proeft u fruit. Dit gaat van kersen en sinaasappel tot meloen of citrusvruchten. Over het algemeen worden de druiven kortweg onderverdeeld in twee categorieën: droog en zoet.
Rosé wijnen bestaan meestal uit een combinatie van verschillende druiven. Uit alle druivensoorten zijn dit de druiven die het meest gebruikt worden voor het maken van rosé wijn:
De grenache is één de meest aangeplante druif ter wereld en is een echte teamspeler. U zult de grenache niet snel alleen op een etiket zien staan, want hij komt het beste tot zijn recht in combinatie met andere druivensoorten.
De sangiovese is een populaire Italiaanse druif. Hij staat aan de basis van de chianti, rosso di montepulciano of de beroemde brunello di montalcino.
De wijn van de syrah druif, ook wel de shiraz druif genoemd, staat bekend om zijn donkerpaarse kleur. Over het algemeen wordt een wijn van de syrah druif gezien als een zwaardere wijn met veel pit.
Mourvèdre, of monastrell, is een laat rijpende druif die houdt van hoge temperaturen en veel zon. Deze druif heeft een erg sterke smaak, dus je zult hem vaak in een blend met andere druivensoorten zien.
Met de carignan druif wordt een wijn met een intense rode kleur en een hoog tanninegehalte, zuren en daarnaast aroma's van rood fruit, kruidigheid (zwarte peper, kaneel) gemaakt. Vaak wordt de druif gecombineerd om de blend een stevige ‘ruggengraat’ te geven.
De cinsault druif wordt zelden puur gebruikt. U zult hem vaak in een blend zien en hij wordt veelvuldig gebruikt bij het maken van een droge rosé. De cinsault druif heeft een geur van amandel, framboos en noten.
Dé druif van de Franse Côte d’Or (Bourgogne) Deze blauwe druif wordt niet alleen gebruikt om rosé en rode wijn van te maken, maar komt ook voor in mousserende wijnen als champagne.
Bent u benieuwd geworden naar onze favoriete rosé? Of vindt u het lastig kiezen welke rosé het beste bij jou past? Gelukkig hoeft u het niet helemaal alleen te doen. Wij zijn er voor u! Met alle kennis van wijn die we in huis hebben helpen we u maar wat graag. Kom gezellig even binnenlopen in onze winkel of bekijk onze website. Een mail sturen met uw vragen mag natuurlijk ook altijd.
Wilt u uw kennis over wijn uitbreiden zodat u een meer afgewogen keuze kunt maken uit het ruime aanbod? Naast een fysieke winkel en webshop hebben wij achter ons winkelpand een prachtige ruimte met 100 jaar wijnhistorie. We geven regelmatig wijncursussen, wijnavonden en proeverijen in het sfeervolle proeflokaal.
