Clos del Rey Côtes Catalanes Chiraz 2023

Clos del Rey is het familiedomein van Jacques en Julien Montagné, gelegen in de Agly-vallei bij Maury, aan de voet van de Pyreneeën. Sinds de oprichting in 2001 focussen zij zich op droge kwaliteitswijnen uit oude wijngaarden, met minimale interventie en maximale expressie van terroir. Hun beste percelen, vaak omringd door garrigue met tijm en rozemarijn worden apart gevinifieerd, wat zorgt voor wijnen met een uitgesproken identiteit.

De Chiraz komt van één specifiek perceel, wat deze wijn extra bijzonder maakt. De bodem bestaat uit een complexe mix van zwarte schist, mergel en kalksteen, typisch voor dit deel van de Roussillon. Deze arme, stenige bodems zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven. Tegelijk draagt de hoogte en de invloed van de Pyreneeën bij aan frisheid in de wijn. De combinatie van mediterrane zon en verkoeling vanuit de bergen zorgt voor balans tussen rijpheid en elegantie. De wijn wordt gemaakt van oude Syrah-stokken en met een duidelijke focus op puurheid. De fermentatie vindt plaats in betonnen cuves, zonder nadruk op nieuw hout, zodat het terroir en de druif centraal blijven staan. Deze keuze zorgt voor een wijn die niet wordt gedomineerd door hout, maar juist door fruit, kruidigheid en structuur.

De naam van de wijn is een een knipoog naar de hypothese dat Syrah van uit het middenoosten naar frankrijk is gekomen tijdens de kruistochten, uit de stad Shiraz in Iran.