Bekijk alle aanbiedingen

Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2025

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

45,60

Vanaf 12 flessen 41,80 per fles

Op verlanglijst

Adembenemend wit uit Alto Adige

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Italië - Alto Adige
  • Bijzondere blend van chardonnay en viognier
  • Van biodynamiscch tophuis Manincor
  • Enkele jaren bewaarpotentieel

45,60

Vanaf 12 flessen 41,80 per fles

Op verlanglijst
96
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 96 punten
Perfumed, with just a hint of herbs. Medium-bodied, offering a sliced-citrus and honey undertone and a floral finish. Dry, focused and crisp, with a creamy texture.
90
Vinum
2023
91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten
It is round and supple with depths of ripe apple and pear elevated by an air of pretty inner florals. Long yet fresh, the 2023 tapers off with nuances of almond custard and a minty freshness.
94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten
A vibrant wine with savory aromas of wet wool, flinty minerality, apricots and citrus. Full-bodied, it shows density, tingling acidity, citrus and a salty finish.

Met zijn vijftig hectaren biodynamisch bewerkte wijngaarden nabij het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) behoort wijnproducent Manincor tot de absolute top van Alto Adige in Noord-Italië. De streek dankt zijn reputatie met name aan loepzuivere witte wijnen van één druivenras, maar Manincor maakt naast monocépages ook hele spannende blends. Sophie is hier een bijzonder voorbeeld van.

Sophie wordt gemaakt van overwegend chardonnay, aangevuld met een klein percentage viognier, wat de wijn zijn unieke karakter geeft. Zodra de druiven geperst zijn, volgt een korte schilinweking voor meer aroma en structuur. Na spontane vergisting in houten vaten, rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Dit zorgt voor structuur en complexiteit.

Wijngaarden nabij het meer van Kaltern (Lago di Caldaro)

Het resultaat is een indrukwekkende witte wijn die zich zowel door charme en verfijning als kracht en rondeur laat kenmerken. Om de rijkdom en complexiteit van deze karaktervolle wijn het mooist tot zijn recht te laten komen, adviseren wij u de wijn te decanteren en te serveren in grote Bourgogneglazen.

Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay

Proefnotitie

Volle, krachtige witte wijn met nuances van rijp tropisch fruit, toast en wat eikenhout. De smaak zet rond, zacht en elegant in en heeft een lange aromatische afdronk.

Drinken bij

Combineer deze bijzondere witte wijn met kreeft, rijke visgerechten of wit vlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst, gemakkelijk 6 tot 7 jaar houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Manincor
Oogstjaar 2025
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 96% Chardonnay
 4% Viognier
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
BIO
Manincor Alto Adige Terlano La Contessa

Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2025

  • Spatzuivere Alto Adige
  • Finesse én rijkdom
90
Vinum
2024
91
Falstaff
2024
Falstaff: 91 punten
An inviting bouquet, floral notes, then crisp apple, yellow plum and subtle fresh herbs. Straightforward on the palate, some green notes, juicy and animated with grip.
Perswijn
2024
Perswijn:
Barriques geeft de wijn een bijzondere diepgang, met honing, abrikozen, peer en meloen, breed en exotisch; de smaak is weelde rig en sappig, met mooie zuren en een bijzondere lengte.

25,85

Vanaf 12 flessen 23,70 per fles

BIO
Manincor Vigneti delle Dolomiti Bianco La Manina

Manincor Vigneti delle Dolomiti Bianco La Manina 2025

  • Opwekkend & sappig
  • Puur wit van Manincor
91
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 91 punten
Citrus style, showing lemons, limes, stony minerality and a whiff of leaves. Light-bodied and tight on the palate with a tingling finish. Drink now.

19,30

Vanaf 12 flessen 17,70 per fles

Beperkt beschikbaar
BIO
Manincor Vigneti delle Dolomiti Eichhorn Pinot Bianco

Manincor Vigneti delle Dolomiti Eichhorn Pinot Bianco 2025

  • Gelaagde bio-Pinot Blanc
  • Een prachtige dinerwijn
Perswijn
2024
Perswijn: 4,5 sterren
GEUR mooi fris, wit fruit, ook citrus, noten, complex. SMAAK heel fris, slank, goed intens, mooi lang.
90
Vinum
2023
96
Decanter
2023
Decanter: 96 punten
A lovely flowing, fresh, airy quality and a delicate aromatic finish underscored by a light minerally vein. A fine-tuned wine of great elegance from this historic biodynamic estate at Caldaro.

36,90

Vanaf 12 flessen 33,85 per fles

Even geduld a.u.b.