Muratie Ronnie Melck's Shiraz 2020

Krachtige Zuid-Afrikaanse Shiraz van familiebedrijf Muratie

Muratie behoort tot de oudste wijndomeinen van Zuid-Afrika en werd in 1685 gesticht aan de voet van de Simonsberg in Stellenbosch. De geschiedenis van het domein is nauw verweven met die van de familie Melck. Ronnie Melck was een directe afstammeling van Martin Melck, die Muratie van 1763 tot 1781 bezat. In 1987 vervulde Ronnie een levenslange droom door het historische wijndomein terug te kopen en Muratie na ruim twee eeuwen opnieuw in handen van de familie Melck te brengen. Hij stond bekend als bescheiden, eerlijk en integer en leefde volledig voor Muratie.

De Shiraz is afkomstig van wijngaarden op Muratie aan de voet van de Simonsberg in Stellenbosch. De ligging rond de Simonsberg staat bekend om zijn verweerde granietbodems en het vermogen om rode druivenrassen met zowel concentratie als frisheid voort te brengen. De wijn rijpt gedurende 16 maanden volledig op Franse eikenhouten vaten. Van deze vaten is 20% nieuw, waardoor de houtinvloed ondersteunend blijft en het fruit en de kruidige eigenschappen van de Shiraz centraal staan.

Top met boerenkoolstamppot

"Boerenkoolstamppot is één van mijn favoriete maaltijden. Daar drink ik uiteraard ook één van favo wijnen bij! De Shiraz van Muratie Estate! Een lekkere krachtpatser met een zachte, ronde afdronk. "

Bekijk alle aanbevelingen